¿Te gustaría tener en tu jardín un árbol que además de proveerte frutos deliciosos, también decore tu espacio exterior con sus hermosas flores? En este artículo, te ofrecemos toda la información que necesitas para plantar y cuidar un membrillo en tu jardín. Descubre cuál es la ubicación ideal para este árbol y cómo garantizar su crecimiento saludable y fructífero. ¡Prepárate para disfrutar de un jardín lleno de alegría y sabores!
El membrillo es uno de los tipos de fruta más antiguos y es una planta útil y ornamental. Sin embargo, el árbol frutal no es muy conocido y sólo se encuentra en unos pocos jardines. Lea aquí consejos sobre cómo plantar, cuidar y cosechar la fruta.
Una de las razones por las que los membrillos rara vez se encuentran en los jardines podría ser que los frutos del membrillo no se pueden comer crudos. Los membrillos se deben hervir para hacer mermeladas o jaleas. En tiempos en los que se puede comprar una gran selección de productos afrutados para untar en los supermercados, plantar árboles frutales que se puedan disfrutar crudos parece más atractivo para muchas personas. Pero si te gustan las conservas y disfrutas de deliciosas jaleas, deberías plantar un membrillo en tu jardín. Además, los hermosos frutos se pueden utilizar muy bien para la decoración otoñal.
Información botánica
El membrillo (Cydonia oblonga), que pertenece a la familia de las rosas, es originario de Asia, el norte de Persia y la región mediterránea.
Hasta el día de hoy, las regiones del Cáucaso e Irán cuentan con la mayor cantidad de variedades de membrillo. Debido a su origen, el membrillo se encuentra especialmente bien en las regiones más suaves, como las vitivinícolas.
Los membrillos son uno de los tipos de árboles frutales más antiguos. Ya en la antigüedad, los frutos se consideraban un símbolo de fertilidad, amor, felicidad y belleza. La razón es, sin duda, que los frutos no sólo contienen mucha vitamina C, sino también muchas otras sustancias beneficiosas para la salud, por lo que el membrillo se utiliza en medicina.
A primera vista, los membrillos parecen manzanos. Esto no es sorprendente ya que los membrillos están estrechamente relacionados con los manzanos y los perales y, como ellos, son frutas de pepita. Hay dos tipos, membrillo de manzana y pera. Los membrillos de pera tienen un sabor más dulce, una pulpa más suave y, por tanto, son más fáciles de cortar. Los membrillos de manzana, en cambio, tienen un sabor más robusto y aromático.
Pero incluso si los membrillos del árbol se ven bien para morderlos y huelen aromáticos, no deberías sentirte tentado a morder la fruta supuestamente dulce. Los membrillos crudos son amargos y duros; sólo se convierten en una delicia culinaria cuando se cocinan o se hornean.
Los membrillos florecen en mayo y junio. Sus flores de color blanco a rosado se parecen a las flores de los manzanos y los perales, pero son un poco más grandes. Como florecen tarde, no hay riesgo de que las flores sean víctimas de heladas tardías. Los frutos del membrillo maduran entre octubre y noviembre. Pero sólo después de que hayan madurado un poco se pueden procesar.
¿Cuánto espacio necesita un membrillo?
Si quieres plantar un membrillo en el jardín, necesitas algo de espacio y paciencia. Los árboles pueden tener entre tres y ocho metros de altura. Entre los cuatro y los ocho años, los membrillos comienzan a florecer y dar frutos por primera vez.
¿Qué lugar para un membrillo?
A las quinceañeras les encantan los lugares protegidos. Prefieren un lugar al sol, o al menos a media sombra. El membrillo es sensible a las heladas severas en invierno. Por lo tanto, se recomienda un lugar protegido.
¿Cuándo planto un membrillo?
Los brotes jóvenes pueden congelarse mucho en invierno. Es mejor plantar membrillos en lugares difíciles en primavera para que los árboles jóvenes puedan echar raíces bien en verano. En zonas templadas, el otoño es la mejor época para plantar.
¿Cómo cuido adecuadamente un membrillo?
Dado que los membrillos tienen raíces poco profundas, se debe evitar trabajar la tierra alrededor de los árboles. A los membrillos les encanta que las rodajas de sus árboles estén cubiertas con material orgánico y lo recompensan con altos rendimientos. En cualquier caso se debe evitar el encharcamiento.
No es necesario cortar los membrillos con regularidad una vez que se completa la formación de la corona. Es suficiente adelgazar la corona cada cinco o seis años y rejuvenecerla aproximadamente cada diez años. Por lo tanto, los membrillos son árboles muy fáciles de cuidar.
Membrillo – cosecha
Los membrillos se pueden cosechar a partir de octubre. Están maduros cuando el color de su fruto cambia de dorado a amarillo limón. Los membrillos deben madurar en el interior durante dos a cuatro semanas. Si se almacenan por más tiempo, se volverán marrones y perderán su capacidad de gelificarse.
Membrillos en la cocina
Los membrillos se pueden preparar en puré, jugo o gelatina. El puré de membrillo se prepara como puré de manzana. El jugo de membrillo no solo se puede beber, sino que también se puede utilizar como base para la gelatina de membrillo. Otras opciones son la tarta de membrillo, el pan de membrillo o un postre de membrillo muy sencillo.
Antes de procesar el membrillo, se debe quitar la pelusa del fruto, ya que contiene sustancias amargas. Para ello, frote la fruta con un paño limpio. Si quieres hacer gelatina o mermelada, no peles los membrillos ya que la cáscara contiene la mayor parte de la pectina. Puedes evitar que se conserve el azúcar al conservar los membrillos si dejas que los membrillos se cocinen un poco más para que la pectina se disuelva por completo.
Y otro consejo: Cuanto más maduros están los frutos, más disminuye su contenido de pectina. Si quieres aprovechar el efecto gelificante del membrillo, debes utilizar frutas que no estén completamente maduras.
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Plantación y cuidado de un membrillo, ubicación | Jardín de Alegría
El membrillo es un árbol frutal muy apreciado en los jardines gracias a sus hermosas flores y sus deliciosos frutos. En este artículo hablaremos sobre cómo plantar y cuidar un membrillo en tu jardín. Esperamos que esta información te sea útil para obtener una abundante cosecha de membrillos llenos de sabor y calidad.
Plantación del membrillo
La plantación del membrillo es un proceso sencillo pero requiere atención a ciertos detalles para asegurar su correcto crecimiento. Sigue estos pasos para realizar una exitosa plantación:
- Elige una ubicación adecuada: El membrillo necesita una exposición soleada para crecer y desarrollarse correctamente. Busca un lugar en tu jardín que reciba al menos 6 horas de sol directo al día.
- Prepara el suelo: Elige un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. Antes de plantar, puedes enriquecer el suelo con compost.
- Excava un agujero: Haz un hoyo lo suficientemente profundo y ancho como para acomodar las raíces del membrillo. Asegúrate de que el agujero tenga un tamaño adecuado para evitar que las raíces se amontonen.
- Coloca el árbol: Retira el membrillo del contenedor o envoltorio y colócalo en el agujero. Asegúrate de que esté nivelado y en posición vertical.
- Rellena el agujero: Vuelve a llenar el agujero con tierra, presionando suavemente alrededor del árbol para asegurar que quede firme.
- Riega abundantemente: Después de plantar, riega bien el árbol para ayudar a asentar la tierra y proporcionar suficiente humedad a las raíces.
Cuidado del membrillo
El cuidado adecuado del membrillo garantizará un crecimiento saludable y una cosecha abundante. A continuación, se presentan algunos consejos para cuidar tu árbol de membrillo:
- Riego: Durante el primer año de vida del árbol, es importante mantener el suelo húmedo pero no demasiado empapado. A partir del segundo año, el membrillo es resistente a la sequía y puede sobrevivir con menos agua.
- Poda: Realiza podas regulares para dar forma al árbol y eliminar ramas muertas o enfermas. La poda también ayudará a promover un crecimiento más fuerte y una mejor circulación de aire en el árbol.
- Fertilización: Aplica abono orgánico o fertilizante equilibrado específico para árboles frutales una vez al año en primavera para proporcionar los nutrientes necesarios.
- Protección contra enfermedades y plagas: Mantén un ojo atento a posibles enfermedades o plagas que puedan afectar a tu membrillo. Utiliza productos orgánicos o pesticidas específicos para solucionar cualquier problema.
¡Ahora estás listo para plantar y cuidar un membrillo en tu jardín! Recuerda que cada árbol es único, por lo que seguir estos consejos junto con la observación y el amor hacia tu planta te ayudarán a tener éxito. Disfruta de la belleza y los sabores que el membrillo te brindará.
Fuentes externas:
