¿Te gustaría darle un toque de sabor y color a tu jardín? Entonces no puedes perder la oportunidad de plantar y cuidar tus propios pimientos. En este artículo, te brindaremos todos los consejos y trucos necesarios para convertir tu jardín en un auténtico paraíso de alegría y sabor. Desde la elección de la variedad adecuada hasta los cuidados esenciales para asegurar una cosecha abundante, descubrirás todo lo que necesitas saber para ser un experto en el cultivo de pimientos. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosos pimientos frescos directamente de tu propio jardín!
Puedes cultivar pimientos en el jardín y en el balcón. Le damos consejos sobre cómo plantar pimientos y a qué debe prestar atención al cuidar la planta de pimiento.
Los pimientos son una verdura popular y decorativa que se puede cultivar muy bien en el balcón. Lea aquí cómo se pueden plantar y cuidar los pimientos.
A los pimientos les encanta el calor y tardan relativamente mucho tiempo en poder cosecharse. Por tanto, el método más prometedor es cultivarlo en invernadero. En campo abierto, las plantas de pimiento deben estar en un lugar soleado y protegido.
Los pimientos están llenos de vitamina C. Ningún otro vegetal tiene más cantidad de esta importante vitamina. Dado que las plantas no crecen mucho y los frutos también son muy decorativos, son plantas ideales para cultivar en jardineras en el balcón o terraza protegida frente a una pared cálida de la casa. Si no puede ofrecer a la planta un lugar igualmente protegido en el parterre, es mejor cultivar las plantas en un invernadero.
Información botánica general
Al igual que los pimientos picantes, los pimientos (Capsicum anuum) pertenecen al género Capsicum y a la familia de las solanáceas. Las plantas proceden originalmente de América del Sur y, por lo tanto, son muy termófilas, como las berenjenas.
Dependiendo de la variedad, los frutos maduros se vuelven rojos, amarillos o naranjas. Los pimientos verdes aún no están maduros. Son seguros para comer, pero no tienen un sabor tan dulce.
Los pimientos son plantas bienales. En el segundo año su rendimiento suele ser incluso mayor que en el primero. Sin embargo, las plantas deben pasar el invierno en un lugar libre de heladas.
Prefiero pimientos
Dado que las plantas de pimiento tardan mucho, se pueden plantar a finales de febrero. Si comienza a cultivar más tarde, el plazo para la cosecha de otoño puede ser demasiado corto.
Aquí hay instrucciones para sembrar pimientos:
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Llene tierra para macetas en bandejas de semillas o macetas pequeñas.
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Distribuya las semillas uniformemente en una bandeja para semillas o colóquelas en macetas pequeñas.
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Presione las semillas firmemente y cúbralas solo ligeramente con tierra.
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Cubrir la bandeja de semillas con una capota transparente y las macetas con un film transparente.
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Colocar en un lugar luminoso y cálido. La temperatura ideal de germinación ronda los 25 grados.
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Si las plántulas tienen más de cuatro hojas, quítelas.
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Presta atención a las raíces. Si solo se han desarrollado raíces tiernas, también debes usar tierra para macetas en la maceta para que las plantas desarrollen un sistema de raíces más denso.
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Mantenga las plantas pequeñas cálidas y brillantes.
¿Cuándo puedes plantar pimientos?
A partir de finales de abril podrás trasladar las plantas a un invernadero sin calefacción. Sólo se les permite salir al aire libre después de los Ice Saints a mediados de mayo. Coloca las plantas en el jardín o en el balcón con más frecuencia durante el día para que se acostumbren a las temperaturas exteriores.
Ubicación y suelo
La mejor manera de garantizar una cosecha exitosa es cultivar en un invernadero, ya que allí las plantas amantes del calor (prefieren temperaturas entre 25 y 28 grados) son muy cálidas incluso en los malos veranos. Cuando se cultiva al aire libre, lo mejor es un lugar soleado y protegido, preferiblemente en el lado sur de la casa. La tierra para los pimientos debe ser suelta y rica en nutrientes. Es mejor mezclar abono y virutas de cuerno en el suelo al plantar para que las plantas reciban suministro durante un período de tiempo más largo.
Planta y cuidado
Aunque las plantas de pimiento no crecen mucho, dan muchos frutos y, por lo tanto, necesitan apoyo. Al plantar en la cama o en una maceta, coloque un palo al lado de la planta y átela sin apretar.
La distancia de plantación de otras plantas es de 50 centímetros.
Los pimientos necesitan mucha agua y se deben regar con regularidad, a menudo dos veces al día. Lo mejor es utilizar agua rancia de la regadera ya que no está tan fría. Asegúrate de regar solo en el área de las raíces si es posible y no mojar las hojas de las plantas.
Aunque sea difícil, conviene pellizcar el primer brote que se forma en la primera rama del brote central en cuanto florece. Esta yema se llama yema terminal. Cortarlos debería generar un mayor rendimiento.
Cuando las plantas comiencen a dar frutos, es necesario fertilizarlas. Por ejemplo, son adecuados el estiércol de ortiga o los fertilizantes orgánicos.
¿Qué temperaturas pueden tolerar los pimientos?
Los pimientos son una verdura amante del calor y se sienten más cómodos a temperaturas entre 20 y 25 grados. A temperaturas inferiores a cinco grados hace demasiado frío para las plantas y tienen que trasladarse al interior o a un invernadero. Si hace más de 14 grados durante mucho tiempo, las plantas ya no crecerán. Las temperaturas prolongadas superiores a 30 grados estresan a las plantas y hacen que se les caigan flores y frutos.
Los pimientos necesitan una temperatura de 20 grados para germinar.
Cosechar pimientos
Dependiendo de la variedad y la ubicación, los pimientos maduran entre julio y octubre. Al cosechar, corte los frutos con un cuchillo afilado para no dañar la planta. Puedes utilizar frutos verdes que todavía cuelgan del arbusto en otoño y que ya no maduran como pimientos.
¿Qué hierbas puedes plantar con pimientos?
Las plantas de pimiento se alimentan de forma mediana y necesitan vecinos amantes del calor con requisitos de suelo similares.
Las siguientes hierbas y verduras crean combinaciones de ensueño en la cama: lechugas, pepinos, zanahorias, judías y todo tipo de coles, así como perejil, capuchinas y caléndulas.
¿Puedes pasar el invierno con los pimientos?
Las plantas de pimiento son bienales y, a menudo, producen aún mejor en el segundo año. Sin embargo, no todo el mundo dispone de un lugar de invierno adecuado, por lo que las plantas se cultivan casi exclusivamente como anuales. Sin embargo, si tienes una habitación luminosa con una temperatura de 10 grados o un invernadero con calefacción, puedes pasar el invierno allí. Antes de pasar a los cuarteles de invierno, se deben cortar las plantas. Riega las plantas dos veces por semana durante los meses de invierno.
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Plantación y cuidado de pimientos
Los pimientos son una opción popular para cultivar en el jardín debido a su gran variedad de colores, formas y sabores. Ya sea que estés interesado en cultivar pimientos picantes o dulces, seguir algunos consejos básicos de plantación y cuidado te ayudará a disfrutar de una cosecha abundante y saludable. En este artículo, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre la plantación y cuidado de pimientos en tu jardín.
1. ¿Cuándo debo plantar los pimientos?
Los pimientos son plantas que prosperan en climas cálidos. Es recomendable sembrar las semillas de pimiento en interiores, aproximadamente de 8 a 10 semanas antes de la última helada de la primavera. Una vez que las temperaturas mínimas diurnas sean superiores a los 20 grados Celsius, puedes trasplantar los pimientos al jardín.
2. ¿Dónde debo plantar los pimientos?
Los pimientos necesitan una ubicación soleada para crecer de manera óptima. Elige un lugar en tu jardín donde reciban al menos 6 a 8 horas de luz solar directa al día. Además, el suelo debe ser bien drenado y rico en nutrientes. Si es necesario, puedes enriquecer el suelo con materia orgánica, como compost o estiércol.
3. ¿Cómo debo plantar los pimientos?
En primer lugar, es recomendable remojar las semillas de pimiento en agua tibia durante unas horas antes de sembrarlas. Luego, siembra las semillas en macetas o bandejas de semilleros llenas con tierra ligera y bien drenada. Cubre ligeramente las semillas con una fina capa de tierra y riega suavemente. Mantén el suelo húmedo y coloca las macetas o bandejas en un lugar cálido y brillante hasta que las plántulas germinen.
Cuando las plántulas tengan de 7 a 10 centímetros de altura y haya pasado el riesgo de heladas, transplántalas al jardín. Asegúrate de espaciar las plantas alrededor de 30 a 45 centímetros de distancia unos de otros.
4. ¿Cómo puedo cuidar los pimientos?
Los pimientos requieren un riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, pero evita el exceso de agua que pueda provocar enfermedades en las plantas. Puedes utilizar mantillo alrededor de los pimientos para ayudar a mantener la humedad en el suelo y controlar las malas hierbas.
También es importante proporcionar nutrientes adecuados a las plantas de pimiento. Aplica un fertilizante equilibrado rico en nitrógeno, fósforo y potasio en el momento del trasplante y nuevamente después de que frutifiquen las plantas. Sigue las recomendaciones del fabricante para la dosificación adecuada.
Para evitar problemas de plagas y enfermedades, puedes utilizar productos orgánicos o insecticidas naturales específicos para pimientos. Siempre lee y sigue las instrucciones de uso del producto.
Además, asegúrate de monitorear regularmente tus plantas para detectar signos de enfermedades o plagas y actuar de inmediato.
5. ¿Cuándo puedo cosechar los pimientos?
La mayoría de los pimientos comienzan a madurar aproximadamente 60-90 días después del trasplante al jardín. Su sabor y color indicarán el momento óptimo para la cosecha. Los pimientos rojos o amarillos tienden a ser más dulces y jugosos cuando están completamente maduros, mientras que los pimientos verdes son más suaves y utilizados en muchos platos antes de alcanzar la madurez total.
Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan dado información útil para plantar y cuidar tus pimientos en el jardín. ¡Disfruta de una cosecha deliciosa y colorida!
