¿Eres amante de la naturaleza y sueñas con tener un jardín lleno de color y vida? Si es así, los girasoles son la elección perfecta para ti. Estas impresionantes flores no solo transmiten alegría y belleza, sino que también son fáciles de sembrar, plantar, cuidar y cosechar correctamente. En este artículo, descubriremos todos los consejos y pasos necesarios para que tus girasoles florezcan como nunca antes. Desde la preparación del suelo hasta la recolección de sus semillas, te guiaremos en cada etapa para garantizar el éxito de tus girasoles. ¡Prepárate para llenar tu jardín de sol radiante y felicidad!
Sembrar girasoles y plantarlos en el jardín o en macetas no es complicado. Para que los girasoles crezcan realmente grandes, tendrás que seguir algunos trucos. Aquí encontrará instrucciones sobre el freudengarten.
Incluso en el jardín de infancia, los niños siembran girasoles y se sorprenden de cómo una planta y una flor tan grandes pueden crecer a partir de una semilla tan pequeña. ¿Pero es realmente fácil plantar girasoles? Sí, la siembra sí. Para que las plántulas se conviertan en plantas grandes, hay algunos trucos que debes seguir.
Información botánica
El nombre botánico del girasol común “Helianthus annuus” se compone de las dos palabras griegas “helios” que significa sol y “anthos” que significa flor. “Annuus” proviene del latín y significa “por un año”. Por tanto, el nombre revela que el girasol común es una planta anual. La parte del nombre “sol” se refiere al hecho de que el girasol siempre dirige sus flores hacia el sol. Esto significa que mira al este por la mañana, al sur al mediodía y al oeste por la tarde.
Los girasoles tienen otra característica especial: crecen muy rápidamente. Dependiendo de la variedad, pueden alcanzar una altura de hasta tres metros en un verano. Las flores se asientan sobre un tallo fuerte y ligeramente peludo sobre el que crecen hojas grandes en forma de corazón.
El girasol es originario de nosotros desde el siglo XVI. Probablemente sea originario de América del Norte y México.
Ubicación y suelo
El girasol quiere un lugar a pleno sol en el jardín. El suelo debe ser rico en nitrógeno, humus y no demasiado seco.
Plantar, cuidar y fertilizar
Aunque sus raíces pivotantes se extienden profundamente en el suelo, los girasoles aún requieren mucho riego. La planta evapora mucha agua a través de sus grandes hojas. Una fertilización regular, idealmente semanal con un fertilizante nitrogenado, también contribuye al buen desarrollo de la planta. Las virutas de cuerno y el mantillo de corteza son otras fuentes importantes de nutrientes.
Los girasoles alcanzan su tamaño final en tan sólo tres meses. La pesada cabeza de la flor a menudo es golpeada por el viento, lo que hace que el tallo se rompa fácilmente. Por lo tanto, los girasoles deben atarse a un palo de planta como soporte.
Sin embargo, el mayor peligro para los girasoles como plántulas proviene de los caracoles voraces. Por lo tanto, en primavera conviene prestar atención a la protección de las plantas contra los caracoles.
Flores de girasol
A partir de junio, los girasoles extienden sus flores hacia el sol. Las cabezas de las flores pueden medir entre 10 y 40 centímetros de altura, lo que las convierte en uno de los gigantes de los macizos de flores. Estrictamente hablando, una flor consta de muchas pequeñas flores tubulares de color marrón rodeadas de florecillas de rayos amarillos soleados.
Al plantar girasoles en el jardín, preste atención a la dirección en la que brilla el sol. Ahí es donde florecerá. En el lugar equivocado, el girasol sólo te mostrará la parte posterior de su flor.
Hay cosas interesantes que observar sobre la fructificación del girasol. Los núcleos están dispuestos en espiral, con espirales zurdas y diestras.
Girasoles para abejas y otros insectos.
Los girasoles son ricos en néctar y polen. Debido a que florecen tarde, son una fuente importante de alimento y polen para las abejas y otros insectos chupadores de néctar. Sin embargo, a menudo se ofrecen variedades sin polen porque cuando se utilizan como flores cortadas, no cae polen sobre el mantel. Es controvertido si estas nuevas variedades proporcionan polen y néctar y en qué cantidad. Si quieres estar seguro, al comprar semillas de girasol debes asegurarte de que no sean variedades sin polen.
Propagación y siembra.
Los girasoles se reproducen muy bien por auto-siembra si ya tienes un girasol en el jardín. De lo contrario, puedes plantar girasoles en el alféizar de la ventana en el interior a partir de marzo o sembrarlos directamente al aire libre a partir de abril.
Al realizar el precultivo, coloque tres semillas en una maceta de unos tres a cinco centímetros de profundidad, ya que las plantas son germinadoras oscuras. Después de la germinación, deja sólo la planta más fuerte y retira las demás. Plante las plantas al aire libre a partir de mediados de mayo.
Al sembrar al aire libre, siembre los girasoles directamente en el lugar deseado del jardín. A las plántulas no les gusta en absoluto que las separen y trasplanten y crecen mejor sin ser molestadas. Asegúrese de que haya una distancia de plantación de unos 40 centímetros para que las plantas puedan desarrollarse bien.
Cosecha y uso en la cocina.
Cosechar girasoles puede ser una tarea bastante desesperada. De hecho, si no proteges las cabezas de los girasoles, los pájaros del jardín seguramente serán más rápidos que tú. Por lo tanto, conviene envolver las flores con vellón. Cuando las flores estén marchitas y secas, puedes cortarlas y cosechar las semillas. En clima húmedo, la inflorescencia puede comenzar a enmohecerse. Luego corta la cabeza de la flor y déjala secar boca abajo en un lugar seco y aireado.
Puedes simplemente mordisquear las semillas de girasol. También saben muy bien en muesli o ensalada.
Además de las semillas, también puedes cortar los pétalos amarillos de los girasoles en trozos pequeños y mezclarlos en una ensalada. Aunque no tienen un sabor intenso, tienen un aspecto muy decorativo.
Girasoles como flores cortadas.
Puedes llevar las grandes flores amarillas a tu casa como flores cortadas. Lo mejor es cortar los girasoles por la mañana. Retire todas las hojas excepto las tres superiores y corte los tallos en diagonal. Cambia el agua a diario y limpia bien el jarrón al cambiar el agua.
Enfermedades y plagas
Los girasoles suelen ser atacados por la roya del girasol. Puedes reconocer esta enfermedad por las feas manchas marrones en las hojas. Corte las hojas afectadas inmediatamente y deséchelas con la basura doméstica. El mildiú polvoriento también es una enfermedad común en los girasoles. Como medida preventiva, se ha demostrado que se mantiene húmeda la tierra alrededor de la planta y se riega solo la zona de las raíces y no las hojas.
A los pulgones también les gusta posarse en los girasoles, pero normalmente no suponen un peligro para las plantas.
Hermosos lugares en el jardín y buenos vecinos de cama.
Los altos girasoles quedan muy bonitos en las vallas. Forman una amigable pantalla de privacidad y se pueden atar a la cerca para brindar apoyo. Pero los lugares protegidos del viento delante de la casa o detrás de un borde floral también son lugares adecuados para las flores grandes. Los girasoles son plantas típicas de un jardín rural y pueden combinarse bien con todas las plantas amantes del sol en un jardín rural.
ordena
Existe una gran variedad de variedades de girasoles. Florecen desde pétalos de color amarillo claro hasta pétalos más parduscos. No sólo hay girasoles altos, sino también pequeños que crecen en macetas o decoran el borde del parterre. Sin embargo, las semillas de estos pequeños girasoles no deben comerse,
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Sembrar, plantar, cuidar y cosechar girasoles correctamente
Los girasoles son flores hermosas y llamativas que alegran cualquier jardín. Además de ser una planta decorativa, también tienen otros usos como la producción de aceite y semillas comestibles. Si estás interesado en cultivar girasoles correctamente, aquí te proporcionamos respuestas a algunas preguntas frecuentes:
1. ¿Cuándo es el mejor momento para sembrar girasoles?
Los girasoles son plantas que se adaptan a diferentes climas, por lo que puedes sembrarlos en primavera o verano. Asegúrate de elegir un lugar soleado con suelo bien drenado para obtener los mejores resultados.
2. ¿Cómo debo sembrar los girasoles?
Elige semillas de girasol de alta calidad y entierra las semillas a una profundidad de aproximadamente 2-3 centímetros en el suelo. Deja suficiente espacio entre cada semilla, al menos unos 30 centímetros, para permitir un crecimiento adecuado.
3. ¿Qué cuidados necesitan los girasoles?
Los girasoles necesitan riego regular, especialmente durante los días calurosos. Sin embargo, asegúrate de no excederte con el riego para evitar el encharcamiento del suelo. Además, puedes aplicar fertilizante orgánico una vez al mes para promover un crecimiento saludable.
4. ¿Cuándo es el momento adecuado para cosechar los girasoles?
El momento ideal para cosechar los girasoles es cuando los pétalos se han marchitado y las semillas están maduras. Para cosechar las semillas, corta las cabezas y déjalas secar boca abajo en un lugar cálido y seco durante aproximadamente dos semanas. Luego, extrae las semillas fácilmente para su consumo o almacenamiento.
5. ¿Cómo puedo utilizar los girasoles en la cocina?
Además de disfrutar de las semillas de girasol como un delicioso snack, también puedes utilizar el aceite de girasol para cocinar. El aceite de girasol es conocido por su alto punto de humeo y su sabor suave, lo que lo hace perfecto para freír y hornear.
¡Cultivar girasoles puede ser una experiencia gratificante! Sigue estos consejos y disfruta de la belleza y los beneficios que esta planta puede brindar a tu hogar.
Fuentes:
