¿Sueñas con tener una cocina fresca, acogedora y llena de vida? ¡Pues estás de suerte! En este artículo te presentaremos las mejores plantas para la cocina. No solo darán un toque de elegancia y frescura a tu espacio culinario, sino que también te brindarán deliciosos aromas y beneficios para la salud. Desde hierbas aromáticas hasta plantas colgantes, descubrirás las opciones ideales para transformar tu cocina en un lugar donde la naturaleza se integre perfectamente con la gastronomía. ¡No te lo pierdas!
En la cocina, las plantas tienen que soportar el calor, el vapor de la cocina y el frío. Aquí podrás conocer plantas que se sienten como en casa en la cocina y encontrar ideas para el lugar adecuado.
Es cierto que la cocina no es el lugar ideal para las plantas. Las temperaturas cambian dramáticamente. Hace mucho calor al cocinar, hay corrientes de aire y frío al airear después. Además, a menos que la ventilación sea muy buena, las plantas quedan rodeadas de vapor de comida y grasa que se condensa en las hojas. Además, en (casi) todas las cocinas el espacio es limitado. Las plantas tienen que competir con tostadoras y cafeteras. No es una tarea fácil. Sin embargo, esto no desanima a los verdaderos amantes de las plantas. Como las plantas de interior son una decoración muy especial, le dan a la cocina un toque personal y la hacen realmente hogareña.
Encuentra el lugar adecuado para las plantas en la cocina.
Una jardinera para varias plantas es ideal para la cocina. La jardinera es tan grande y pesada que no se puede derribar. Además, sólo tendrás que apartar una olla cuando quieras abrir la ventana de la cocina. Las plantas también encuentran espacio en los estantes de la cocina. Colóquelos en el borde del estante para que causen la menor molestia posible al poner y sacar los platos.
En cocinas pequeñas donde no hay espacio para colocar plantas, puedes colgar plantas colgantes en cestas colgantes. Puedes plantar varias plantas a diferentes alturas. Una tira en la pared donde se pueden fijar las plantas en macetas con ganchos también es una solución sencilla y que ahorra espacio para tener mucha vegetación en la cocina.
Tenga cuidado de no colocar las plantas cerca de hornos o estufas para protegerlas del calor excesivo.
Consejos para el cuidado de las plantas de interior en la cocina.
La grasa de la cocina se deposita no sólo en los muebles de la cocina, sino también en las hojas de las plantas. Por eso, limpia periódicamente las hojas de las plantas de la cocina con una esponja húmeda. Utiliza un jabón suave y agua a temperatura ambiente y finalmente dale a las plantas una suave ducha con agua tibia para eliminar todos los depósitos de suciedad.
¿Qué plantas para la cocina?
Las hierbas son plantas especialmente populares para la cocina. Claro, puedes darle a tus platos los toques finales rápida y fácilmente con hierbas frescas. menta y Bálsamo de limón Son hierbas extremadamente robustas. Crecen con tanta fuerza que no conviene plantarlas en una maceta con otras hierbas. Estragón, salvia, cebollino, tomillo y orégano puedes plantarlos juntos en una maceta. Tienen requisitos similares y tienen un aspecto muy decorativo con sus diferentes hojas. Hay muchas variedades de salvia con hojas coloridas u hojas rojas. Una combinación de diferentes variedades queda muy bonita en una misma maceta. albahaca No es muy duradero y requiere mucha más agua que la mayoría de las hierbas mediterráneas. Por tanto, es mejor no plantarlo junto con otros.
La regla general para la ubicación es que las hierbas leñosas necesitan más luz, las hierbas no leñosas necesitan menos luz. También prosperan en sombra parcial. Todas las hierbas necesitan un buen drenaje.
Las hierbas para la cocina no deberían crecer tanto. El eneldo, el hinojo, la borraja o el apio son ejemplos de hierbas que sólo deben cultivarse al aire libre.
En primavera, los pequeños bombachos primaverales son como Prímulas, campanillas de invierno o azafranes para la cocina. También lo toleran si se abre la ventana para ventilar. Lo anticuado, pero aún encantador. violetas africanas encuentra un lugar en las ventanas del norte. Las ventanas este y oeste, por ejemplo, se sienten Gloxinia o begonias probablemente. Bromelias o eso Käthchen llameante agregue fuertes toques de color.
- Plantas verdes y plantas de follaje.
Las ventanas más grandes son resistentes. Palmas de zapatero bien preparado para las condiciones de la cocina. Como son las plantas colgantes Plantas araña no está muerto y puede soportar el calor y las corrientes de aire. Existen muchas variedades con hojas multicolores. Las plantas araña crecen mejor en cestas colgantes, así no ocupan espacio en la superficie de trabajo. El cáñamo de arco Aunque crece un poco más, es una de las plantas de interior más robustas. El pelo corto Es ideal para cocinas pequeñas y con poca luz. También helechos arreglárselas con poca luz.
cactus y suculentas
Estas plantas están acostumbradas a diferencias extremas de temperatura y, por lo tanto, toleran fácilmente los humos de la cocina y la posterior ventilación. Sólo en invierno, cuando las temperaturas son bajo cero, es necesario colocar las plantas un poco más alejadas de la ventana abierta para ventilarlas. En particular, el aloe vera encaja muy bien como planta medicinal en cualquier cocina.
Los cactus y las suculentas necesitan un lugar luminoso o soleado cerca de la ventana de la cocina. No es necesario regarlos mucho. Sin embargo, definitivamente debes evitar el encharcamiento. La tierra para cactus es adecuada como sustrato.
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Las mejores plantas para la cocina
La inclusión de plantas en la cocina no solo añade una decoración atractiva, sino que también puede proporcionar beneficios adicionales como la purificación del aire y la disponibilidad de ingredientes frescos directamente en tu cocina. Elegir las plantas adecuadas para la cocina puede marcar la diferencia en términos de sabor, aroma y usos culinarios. Aquí te presentamos las mejores plantas para cultivar en tu cocina.
1. Albahaca
La albahaca es una de las plantas más populares para tener en la cocina. Tiene un aroma delicioso y se utiliza comúnmente en platos de pasta, ensaladas, salsas y aderezos. Además, se ha demostrado que la albahaca tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que la convierte en una excelente opción para cultivar en interiores.
2. Romero
El romero es una planta aromática con un sabor fuerte y terroso. Sus hojas se utilizan para realzar el sabor de las carnes, aves, sopas y guisos. Además, el romero contiene propiedades medicinales, como mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
3. Menta
La menta es una planta refrescante que se utiliza comúnmente en bebidas, postres y platos salados. También es conocida por aliviar problemas digestivos y ayudar a combatir el mal aliento. Tener menta en tu cocina te brinda la oportunidad de agregar un toque de frescura a tus platos favoritos.
4. Tomillo
El tomillo es una hierba aromática y sabrosa que se utiliza en una amplia variedad de platos, como carnes, sopas y guisos. También se ha demostrado que el tomillo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo convierte en una opción ideal para agregar sabor y beneficios para la salud a tus comidas.
5. Cilantro
El cilantro es una planta versátil con un sabor distintivo y picante. Sus hojas se utilizan comúnmente en la cocina mexicana, pero también se pueden agregar a ensaladas, salsas y platos asiáticos. Además, el cilantro se ha asociado con beneficios para la salud, como reducir la inflamación y mejorar la digestión.
Asegúrate de proporcionar a estas plantas suficiente luz solar indirecta y riego adecuado para mantenerlas saludables. Recuerda que siempre es mejor cultivar tus propias plantas en lugar de comprarlas en el supermercado, ya que así tendrás acceso a ingredientes frescos de alta calidad.
- Referencias externas:
