El pepino es una planta versátil y deliciosa que se ha convertido en un favorito en los huertos caseros. Si estás interesado en cultivar tus propios pepinos y disfrutar de su frescura y sabor, este artículo es para ti. Aprenderemos todo sobre cómo elegir la variedad adecuada, cuidar de las plantas y plantar pepinos con éxito. Descubre cómo puedes convertirte en un experto en el cultivo de estos sabrosos vegetales y disfrutar de los beneficios de añadir pepinos frescos a tu dieta. ¡Sigue leyendo para aprender más!
Cultivar pepinos en el alféizar de la ventana es fácil. Aquí hay instrucciones paso a paso para sembrar pepinos, el momento adecuado, cuidarlos en el alféizar de la ventana y plantarlos en el jardín.
Los pepinos son la verdura ideal para el verano: son jugosos, tienen un sabor fresco y son ideales como pequeño refrigerio entre horas. También se pueden conservar rápidamente como pepinos encurtidos. Todas las razones para cultivar tus propios pepinos en el jardín o en el balcón. Por supuesto, también puedes comprar plantas de pepino ya cultivadas en el vivero. Dado que cultivar pepinos es tan fácil, puedes sembrarlos tú mismo y cultivarlos en el alféizar de la ventana.
¿Cultivar en interior o sembrar directamente en el jardín exterior?
Cultivar pepinos en el alféizar de la ventana o en un invernadero ofrece varias ventajas. Las plantas ya cultivadas florecen antes y, por lo tanto, dan frutos antes, por lo que puedes cosechar pepinos antes en el año. Al sembrar al aire libre, la época de cosecha se pospone hasta finales del verano. Además, las plantas jóvenes que cultivas en el interior están protegidas de los caracoles voraces, de las inesperadas olas de frío y del mal tiempo.
¿Cuándo es el momento adecuado para sembrar semillas?
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Los pepinos serpiente que se van a cultivar en invernadero se pueden cultivar a mediados de marzo.
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Para los pepinos de exterior, el momento adecuado para cultivarlos es cuatro semanas antes de que las plantas salgan al aire libre. Esto significa que puedes sembrar pepinos en el interior o en el invernadero a partir de mediados de abril. La temperatura ideal es de 20 a 25 grados.
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En caso de siembra al aire libre, la época adecuada para sembrar es entre mediados de mayo y mediados de junio.
¿Qué tipos de pepinos debo sembrar?
A la hora de elegir la variedad adecuada de pepinos, la ubicación de los pepinos durante el verano juega un papel importante. También existe una distinción entre los híbridos F1 y los pepinos sin semillas.
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El Variedades híbridas F1 están casi libres de sustancias amargas. Además, las plantas resultantes de los híbridos F1 son más resistentes a las enfermedades fúngicas. Sin embargo, los híbridos F1 también tienen desventajas. Si bien el año que viene se pueden volver a cultivar plantas con las mismas propiedades a partir de semillas de frutos que hayan crecido a partir de semillas sólidas, con los híbridos F1 las propiedades genéticas de estas plantas emergen en una amplia variedad de variaciones. Esto significa que, aunque puedes obtener semillas para la próxima temporada de jardinería a partir de plantas creadas a partir de híbridos F1, las plantas que crecen a partir de ellas pueden tener propiedades completamente diferentes.
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Fors invernadero Los pepinos encurtidos son especialmente adecuados. Entre ellos se encuentran pepinos como las variedades 'Eiffel' y 'Dominica', pepinos midi y pepinos snack como 'Iznik' o 'Picolino'. Todas las variedades para invernadero son en su mayoría híbridos F1.
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las variedades para Rango libre son más robustos y dan frutos más pequeños. Entre las variedades con semillas se incluyen los pepinos 'Johann', 'Hoffmann's Giganta' o 'Chinese Snakes', así como el pepino encurtido 'Vorgebirgstrauben' o la variedad universal 'Delikateß'. Si te gusta la variedad de colores, también puedes cultivar la variedad blanca 'White Wonder', la redonda blanca 'Crystal Apple Cucumber' o la variedad amarilla 'Lemon' o 'Giant Peel'. Este último es un pepino pelado con frutos particularmente grandes que pueden pesar hasta tres kilogramos. Estos pepinos se pelan, se les quitan las semillas y se usan en guisos o para encurtidos con mostaza.
¿Qué necesito para preferir los pepinos?
Además de las semillas de pepino, necesitarás macetas pequeñas de unos 10 x 10 centímetros de tamaño para crecer en el alféizar de la ventana, tierra para macetas y una bolsa de plástico transparente, un frasco de vidrio grande o un invernadero interior para cubrir las macetas hasta que las semillas germinen.
¿Cómo siembro pepinos correctamente en el interior?
Así funciona la siembra:
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Si eres un jardinero impaciente, puedes remojar las semillas de pepino en agua durante un día antes de sembrarlas. Luego germinan más rápido.
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Llene macetas pequeñas con tierra de siembra e inserte dos semillas de pepino en la tierra a unos tres centímetros de profundidad en cada maceta y cubra las semillas con tierra. No utilice bandejas para semillas porque a los pepinos no les gusta que los pinchen. Por ello, se siembran inmediatamente en macetas donde podrán permanecer hasta su plantación en el exterior.
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Riega bien la tierra con agua a temperatura ambiente.
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Cubra las macetas con papel de aluminio, una tapa o un vaso y colóquelas en un lugar cálido y luminoso junto a la ventana.
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La temperatura de germinación de los pepinos es de 20 grados. Asegúrese de que el alféizar de la ventana no esté demasiado frío para los pepinos, ya que el alféizar de la ventana a menudo representa un puente frío. Luego coloque las macetas sobre una gruesa capa de periódico aislante, una tabla de madera o una estera calefactora.
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Mantenga la tierra húmeda y ocasionalmente retire la cubierta para ventilar.
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Las semillas germinarán después de una o dos semanas. Si ambas semillas brotan, deja sólo la más fuerte de las dos y arranca la otra, aunque te duela. Si solo pones una semilla en la tierra, es posible que ninguna brote.
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Retire la cubierta y continúe asegurándose de que la tierra no se seque.
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Si es posible, coloque las plantas un poco más frescas ahora.
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En los días agradables, puedes poner las plantas de pepino en el jardín o en el balcón para que se endurezcan. Sin embargo, debes evitar el sol abrasador.
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Después de los Ice Saints a mediados de mayo, los pepinos se pueden plantar al aire libre.
Consejo: Llene las macetas con tierra sólo hasta la mitad. Cuando la plántula haya crecido tanto que sus hojas se extiendan más allá del borde de la maceta, llénela hasta el tope con tierra. En el tallo de la planta se vuelven a formar raíces, las llamadas raíces adventicias. Al llenar las macetas con tierra, las plantas crecen de forma más compacta.
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Planta pepinos tiernos en la cama.
Las plantas de pepino se encuentran entre las que se alimentan más. Esto significa que necesitan una buena porción de nutrientes para poder producir una variedad de pepinos. Antes de plantar las plantas jóvenes en el parterre, ya sea al aire libre o en el invernadero, se deben incorporar cinco litros de abono o estiércol de granja por metro cuadrado. Sin embargo, los pepinos todavía necesitan recibir un fertilizante líquido orgánico durante la temporada principal de cosecha.
El lugar para los pepinos al aire libre debe ser soleado.
¿A qué profundidad debo plantar pepinos?
Debes plantar tus primeras plantas de pepino un poco más profundamente después de pincharlas o al plantarlas en el jardín. Entonces se forman raíces adicionales y la planta crece de forma más estable.
La situación es diferente con las plantas de pepino injertadas que has comprado. Para estos, el punto de procesamiento debe estar por encima del suelo.
Ubicación para pepinos de invernadero.
Los pepinos son muy sensibles a las corrientes de aire. Por lo tanto, no plante pepinos junto a puertas o conductos de ventilación. Las plantas también deben protegerse del sol abrasador del mediodía. Para dar sombra son adecuadas las redes de sombra u otras plantas, como los tomates.
Sembrar pepinos al aire libre.
A partir de mediados de mayo se pueden sembrar semillas de pepino directamente al aire libre. Antes de sembrar, enriquecer el suelo con abono, virutas de cuerno o estiércol. Luego, coloque tres semillas a unos tres centímetros de profundidad en el suelo, a una distancia de entre 30 y 60 centímetros, y cúbralas con tierra. Mantenga la tierra húmeda en las próximas semanas. Para que la temperatura del suelo no oscile tanto, recomendamos cubrirlo con papel de aluminio.
Una vez que las semillas hayan germinado, deje solo la plántula más fuerte por hoyo de plantación. Continúe regando bien, pero no mantenga las plantas demasiado mojadas. Si desea cultivar pepinos en espaldera, inserte el enrejado en el suelo junto a las plantas a tiempo para no dañarlas.
Compra plantas de pepino en lugar de cultivarlas tú mismo
Los pepinos refinados también se encuentran disponibles en las tiendas. Las plántulas de calabaza sirven como base. Estos tienen raíces particularmente robustas y son particularmente resistentes a las enfermedades fúngicas.
Esto es lo que necesitas poner en el alféizar de la ventana.
tierra y vasijas
invernadero interior
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Cultivar, cuidar y plantar pepinos: así es como funciona
Los pepinos son una hortaliza sabrosa y refrescante que se puede cultivar fácilmente en tu propio jardín. Ya sea que tengas experiencia en la jardinería o seas un principiante, cultivar pepinos puede ser un proyecto gratificante y delicioso. En este artículo, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre cómo cultivar, cuidar y plantar pepinos para que puedas disfrutar de una cosecha exitosa.
¿Cuándo y dónde plantar pepinos?
Los pepinos son una planta de clima cálido, por lo que es mejor plantar semillas o plántulas después de que haya pasado todo el peligro de heladas y la temperatura del suelo esté alrededor de los 15-20 grados Celsius. Esto generalmente ocurre durante la primavera o verano.
Elige un lugar soleado en tu jardín que reciba al menos 6 horas de luz solar directa al día. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y enriquecido con abono orgánico antes de plantar. Los pepinos crecen mejor en suelos ligeramente ácidos con un pH entre 6 y 7. También es recomendable proporcionarles un soporte vertical para que se puedan trepar, como una enrejado o una cerca.
¿Cómo sembrar pepinos?
Existen dos formas comunes de sembrar pepinos: a través de semillas directamente en el suelo o utilizando plántulas. Ambas opciones son viables, pero las plántulas te brindarán una ventaja inicial. Si decides sembrar semillas directamente, asegúrate de emparejar el suelo y crear surcos de aproximadamente 1 centímetro de profundidad. Coloca las semillas en los surcos, cubre con tierra y riega adecuadamente.
Si optas por plántulas, puedes comprarlas en un vivero local o comenzar tus propias semillas en interiores unas 3-4 semanas antes de la fecha prevista para trasplantarlas al jardín. Siembre las semillas en macetas pequeñas con tierra para macetas y colócalas cerca de una ventana soleada. Mantén el suelo húmedo y trasplanta las plántulas al jardín una vez que hayan producido al menos dos hojas verdaderas.
¿Cómo cuidar los pepinos?
Los pepinos son plantas exigentes en cuanto al riego. Mantén el suelo constantemente húmedo, pero evita el encharcamiento. Riega regularmente y profundamente para asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados. Además, es fundamental evitar que las hojas se mojen al regar, ya que esto puede aumentar el riesgo de enfermedades.
Protege tus plantas de los insectos y enfermedades mediante prácticas de jardinería orgánica, como el uso de insecticidas naturales y la rotación de cultivos. Inspecciona regularmente tus plantas para detectar signos de plagas o enfermedades, y toma medidas preventivas o correctivas según sea necesario.
¿Cuándo y cómo cosechar pepinos?
La mayoría de los pepinos están listos para cosechar entre 50 y 70 días después de la siembra, dependiendo de la variedad. Busca señales como un color verde oscuro, piel firme y un diámetro adecuado para saber si están listos para cosechar.
Usa tijeras de jardín para cortar los pepinos de la planta, dejando un pequeño tallo adherido. Esto ayuda a prolongar la vida útil del pepino y evita dañar la planta. Los pepinos se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Conclusión
Cultivar, cuidar y plantar pepinos es una experiencia gratificante que puede proporcionarte pepinos crujientes y deliciosos para disfrutar durante el verano. Siguiendo los pasos y consejos mencionados en este artículo, podrás disfrutar de una exitosa cosecha de pepinos en tu propio jardín. ¡Asegúrate de dedicar tiempo y atención a tus plantas, y pronto podrás disfrutar de este refrescante vegetal en tus ensaladas, sándwiches y más!
