El cultivo de patatas es uno de los más populares en muchos países, ya que estas deliciosas tubérculos son un ingrediente básico en muchas comidas. Sin embargo, después de cosechar una buena cantidad de patatas, es importante considerar qué plantar en el mismo terreno. Aquí te presentamos una guía útil sobre la rotación de cultivos y algunas opciones interesantes para después de las patatas. ¡Descubre cómo maximizar la salud de tu suelo y obtener una cosecha aún más abundante!
Para hacer un uso óptimo del huerto y lograr los mejores rendimientos posibles, la rotación de cultivos es importante. Hay algunas cosas a considerar y plantar las plantas adecuadas, especialmente cuando se trata de patatas (Solanum tuberosum).
Al punto
- Las patatas comen mucho
- Diferencias entre patatas tempranas y tardías
- Nunca vuelvas a plantar patatas en el mismo año o el año siguiente.
Patatas inadecuadas
Debido a que las patatas, como alimento pesado, lixivian mucho el suelo, no se deben volver a sembrar después de la cosecha. Debido a las altas necesidades de nutrientes, la estructura del suelo también disminuye durante la primera siembra, por lo que una segunda siembra ofrece pocas posibilidades de un crecimiento fuerte. Además, la papa como cultivo anterior puede dejar plagas y/o patógenos restantes en el suelo, que pueden destruir el cultivo posterior de papa.
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Rotación de cultivos basada en patatas tempranas.
Las patatas tempranas se cultivan a principios de marzo o se siembran directamente en el huerto en abril, cuando las temperaturas exteriores son adecuadas. Junio/julio suele ser época de cosecha. Esto crea espacio en el lecho que aún se puede utilizar durante el resto de la temporada de crecimiento. Ahora solo plante abonos medianos. Dado que el año de crecimiento ya está muy avanzado, se recomienda la pregerminación/precultivo para las plantas que aún deben cosecharse a finales del verano o principios del otoño. Pero las hortalizas de otoño e invierno también son ideales para la rotación de cultivos.
Plantas adecuadas para cultivos posteriores en el mismo año y con una época de cosecha tardía son, por ejemplo:
- col china
- hinojo
- Colinabo
- Acelga
- zanahorias
- rábano
- Ensaladas, como escarola y lechuga iceberg
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Col china, zanahoria y acelgas (de izquierda a derecha)
Consejo: Después de las patatas, no plante otras plantas frutales de la familia de las solanáceas, como tomates, berenjenas y pimientos. También se alimentan mucho y pueden ser atacados por posibles plagas de la papa o patógenos residuales.
Rotación de cultivos el año siguiente.
Cuando comience la nueva temporada de jardinería y crecimiento, la tierra del lecho ya debería haber sido bien fertilizada. Esto se hace mejor con abono verde después de la última cosecha del lecho del año anterior. Después de plantar patatas tempranas, en los años siguientes sólo se deben plantar abonos débiles hasta que, idealmente, se puedan volver a añadir al lecho patatas y otros abonos pesados en el cuarto año. Estas plantas, por ejemplo, se pueden plantar como alimentadores débiles después de un “año de la papa”:
- Frijoles
- Guisantes
- hojas de canónigos
- berro
- rábano
- Rúcula
- espinaca
- Cebollas
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Canónigos, berros y rúcula (de izquierda a derecha)
Rotación de cultivos según patatas tardías.
Las patatas tardías se suelen cosechar en septiembre u octubre. Esto significa que no quedan muchas opciones para sembrar plantas de alimentación media o baja en el mismo año. Algunos ejemplos son:
- espinacas de otoño
- Verdolaga de invierno/verdolaga de invierno
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Verdolaga de invierno (Claytonia perfoliata)
Rotación de cultivos el año siguiente.
Básicamente, después de cultivar patatas de otoño abundantes, se aplica el plan anual clásico.
En el segundo año después de plantar patatas, plante únicamente abonos medianos. Además de los de consumo medio mencionados anteriormente, también puedes elegir estos:
- muelle de sangre
- Achicoria
- fresas
- Ajo
- Tuber Ziest
- Puerro
- apio
- Perejil
- remolacha
- Judías verdes
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Planta de fresa y ajo
En el tercer año después de cultivar patatas, plante solo aderezos débiles. Además, los siguientes ejemplos son óptimos para la rotación de cultivos:
- Hierba bárbara
- castañas de tierra
- Huerto de jardín
- raíz de avena
- Hierbas como tomillo, curry y salvia.
- topinambur
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Barbarakraut, orache y alcachofa de Jerusalén (de izquierda a derecha)
Nota: El momento de la primera siembra/plantación siempre se denomina primer año. Esto significa que el año siguiente se convierte automáticamente en el “segundo año de cultivo”.
preguntas frecuentes
Sí, pero no en el mismo año. Incluso cuando se plantan patatas tempranas, el maíz no tiene suficiente tiempo este año para madurar lo suficientemente bien. Por eso el maíz siempre se debe plantar o sembrar al año siguiente después de las patatas.
Sí puedes, pero no deberías hacerlo. Las patatas de alimentación intensa no sólo eliminan una enorme cantidad de nutrientes del suelo, sino que también “cansan” la tierra. Cuando se lixivia, no puede absorber los nutrientes de los fertilizantes en cantidades suficientes y liberarlos a las raíces. La fertilización siempre es buena después de cultivar fertilizantes abundantes, pero esto solo es útil para los fertilizantes medios o bajos posteriores. Sólo cuando el suelo se haya recuperado por completo después de unos cuatro años, se podrá volver a almacenar completamente el fertilizante.
Todas las plantas de solanáceas se tratan de la misma manera que las patatas: espere tres, o mejor, cuatro años después de la cosecha de la patata antes de plantar cualquier planta de solanáceas en este lugar del macizo.
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michelle
Michelle creció en la granja de sus padres con muchas mascotas y animales de granja. La vegetariana también cuida con esmero sus lechos de hierbas y verduras. Escribe los conocimientos que ha adquirido y disfruta compartiéndolos con los lectores de Plantopedia.
Publicaciones de este autor
Rotación de cultivos: ¿qué plantar después de las patatas?
La rotación de cultivos es una práctica agrícola fundamental para mantener la salud del suelo y maximizar la producción. Después de cultivar patatas, es importante seleccionar cuidadosamente qué tipo de cultivo plantar a continuación. En este artículo, responderemos a algunas de las preguntas frecuentes relacionadas con la rotación de cultivos y qué plantar después de las patatas.
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¿Cuál es la importancia de la rotación de cultivos?
La rotación de cultivos ayuda a prevenir el agotamiento de los nutrientes del suelo, controlar las enfermedades y plagas, y mejorar la estructura del suelo. Al alternar diferentes tipos de cultivos, se equilibra el uso de los nutrientes y se reducen las posibilidades de que se acumulen enfermedades o plagas específicas.
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¿Cuánto tiempo debo esperar antes de plantar después de las patatas?
Después de cosechar las patatas, se recomienda esperar al menos dos años antes de volver a plantar patatas en el mismo lugar. Esto ayudará a prevenir la acumulación de enfermedades y plagas específicas que afectan a las patatas. Durante este periodo, es mejor elegir cultivos diferentes para mantener un ciclo de rotación adecuado.
Para más información sobre los tiempos de espera en la rotación de cultivos, consulta este artículo.
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¿Qué cultivos se recomiendan después de las patatas?
Después de cultivar patatas, se recomienda plantar cultivos como leguminosas (guisantes, habas, judías), cereales (trigo, cebada, avena) o crucíferas (coles, rábanos, mostaza). Estos cultivos ayudan a mejorar la estructura del suelo y aportan nutrientes esenciales. Además, al ser diferentes a las patatas, reducen el riesgo de acumulación de enfermedades o plagas específicas de las patatas.
Para más información sobre qué cultivos plantar después de las patatas, consulta este artículo.
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¿Cuáles son los beneficios de la rotación de cultivos?
La rotación de cultivos tiene diversos beneficios, como:
- Mejora la fertilidad del suelo.
- Reduce la dependencia de fertilizantes químicos.
- Controla las malezas y plagas de manera natural.
- Contribuye a la conservación del agua.
- Mejora la calidad de los cultivos.
- Promueve la biodiversidad.
En conclusión, la rotación de cultivos es esencial para mantener la salud del suelo y maximizar los rendimientos agrícolas. Después de las patatas, es recomendable plantar cultivos diferentes como leguminosas, cereales o crucíferas para evitar la acumulación de enfermedades o plagas específicas. Recuerda respetar los tiempos de espera antes de volver a plantar patatas en el mismo lugar. ¡Cuida tu suelo y garantiza una agricultura sostenible!
