La poda de vides es una práctica fundamental para el correcto desarrollo de las plantas y la producción de uvas de calidad. Sin embargo, saber cuándo y cómo podar puede resultar un desafío para muchos viticultores. En este artículo, te brindaremos las mejores recomendaciones para que puedas realizar la poda de tus vides en el momento adecuado y de la manera más efectiva. Acompáñanos y descubre todos los secretos sobre la poda de vides.
Para cosechar muchas uvas, las vides deben podarse periódicamente. Pero incluso aquellos que sólo valoran los hermosos zarcillos tienen que usar tijeras. Lea las instrucciones para cortar vino ahora.
¿Hay que cortar el vino (Vitis vinifera ssp. vinifera)? Definitivamente, al menos si quieres cosechar uvas deliciosas. Pero el vino que crece para decorar una casa o un cenador también necesita una poda regular.
Cultivar vino en el jardín de casa.
En el huerto familiar, a diferencia del cultivo comercial, el vino se suele cultivar en espaldera en la casa. El objetivo aquí no es cosechar la mejor uva ni la mayor cantidad posible. Más bien, el vino da sombra a las pérgolas o añade vegetación a las paredes de las casas y, como beneficio adicional, también favorece las uvas.
Las uvas de mesa son aptas para el huerto familiar. Las uvas saben mejor cuando las recoges frescas de la vid. Busque variedades sin semillas porque saben mejor.
Ubicación y suelo de la vid.
El lugar para el vino debe estar a pleno sol. En lugares más difíciles, se recomienda plantar las enredaderas frente a una pared protectora de la casa. El vino exige poco al suelo. Debe ser permeable, de lo contrario podrá soportar casi todos los tipos de suelo.
Si la vid no se corta, sus sarmientos alcanzan una altura de hasta 10 metros. Tienen brotes que utilizan para envolverse alrededor de estructuras para trepar para ganar apoyo y crecer.
Cortar vino: ¿necesario en el jardín de casa?
¿Tienes que reducir tu consumo de vino o simplemente no puedes dejarlo crecer? Es muy recomendable podar las vides. Sin cortar, la planta crece vigorosamente y forma nuevas raíces en otros lugares del jardín. Estas plantas jóvenes son más susceptibles a las enfermedades fúngicas porque no han sido injertadas en un portainjerto resistente a los hongos. Las vides que no se cortan también producen pocos frutos más pequeños y más pequeños. Además, las hojas de las plantas sin cortar son muy densas y no pueden secarse rápidamente después de una tormenta. Esto aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
Cortar vides: el momento adecuado
Las uvas sólo crecen en brotes nuevos. Por lo tanto, en finales de invierno Recorta las ramas del año anterior para que se puedan formar muchos brotes nuevos. El momento adecuado es febrero o marzo si todavía hacía mucho frío en febrero. Para variedades sensibles o en zonas difíciles, es mejor no cortar hasta marzo.
En el primavera Los brotes demasiado finos o demasiado cercanos se arrancan. El recorte Verano es algo para aquellos que quieren darle a su vino un peinado elegante.
Poda de vides en invierno para los que tienen prisa
¿Está satisfecho si su vino adquiere forma rápida, corta y crujiente? Entonces esta guía es la adecuada para usted.
Recorta todos los brotes del año anterior excepto dos yemas, ¡listo!
Cortar vino en invierno para gente cuidadosa.
La poda en invierno es la más importante si quieres cosechar mucha fruta. Si eres un poco más cuidadoso con la poda, puedes seguir estas instrucciones.
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Acorte todos los brotes del año anterior que se extiendan desde el tronco del fruto hasta unos cuatro o seis ojos. Puedes reconocer estos brotes por su color amarillo-marrón o rojo-marrón.
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Mira todos los brotes podados. Seleccione unos cinco brotes por metro cuadrado que sean al menos tan gruesos como un lápiz y que crezcan cerca del tronco.
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Corta todos los demás brotes más delgados, excepto la rama más gruesa más cercana. Posteriormente, se eliminaron alrededor del 90 por ciento de todas las sucursales del año anterior.
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Acorte la parte inferior de los brotes restantes a uno o dos ojos. Los de arriba pueden permanecer tanto tiempo porque se supone que deben “estirarse”.
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Si quieres que la enredadera crezca más, deja algunos sarmientos para alargar el tronco.
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Regla general: no debe haber más de 15 a 20 ojos en el vino por metro cuadrado.
Poda de vides en primavera
No todos los brotes jóvenes que emergen de la madera del fruto tienen botones florales. Debes eliminar total o parcialmente aquellas que no tengan cabezas de flores. Estos brotes jóvenes no se cortan, sino que se rompen. También brotan brotes de agua largos y finos. Si de un ojo crecen varios brotes jóvenes, se eliminan todos menos los más fuertes. Sólo se permiten que queden los sarmientos que crecen cerca del tronco, ya que son importantes para la estructura de la vid.
Las vides se podan en verano.
No es necesario cortar las vides en verano. Esto sólo es necesario si quieres que tu vid luzca muy limpia o si hay demasiadas hojas que dan sombra a las uvas. Recorte únicamente las hojas individuales para que las uvas no se quemen con el sol.
Comprar planta de vino
Autor de la foto:
Sesión de fotos con imagen de base de flores de Uschi Dugulin
Poda de vides: ¿cuándo y cómo?
La poda de vides es un aspecto crucial en el cuidado adecuado de los viñedos. Esta práctica vital ayuda a mejorar la calidad de la uva, promover el crecimiento saludable de la planta y controlar su tamaño. Sin embargo, la poda inadecuada puede resultar en daños y una reducción en la cosecha. En este artículo, responderemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre la poda de vides.
1. ¿Cuándo es el mejor momento para podar las vides?
La mejor época para podar las vides es durante el invierno, cuando las plantas están inactivas. Generalmente, se recomienda esperar hasta que hayan pasado las heladas y el riesgo de temperaturas extremadamente bajas haya disminuido. La poda en esta temporada permite que las plantas se preparen para un nuevo ciclo de crecimiento en la primavera.
2. ¿Cuál es el objetivo principal de la poda de vides?
La poda de vides tiene varios objetivos principales: promover el crecimiento de nuevos brotes y racimos de uva, mejorar la ventilación y la entrada de luz en la planta, facilitar la recolección y el manejo de las uvas, controlar el tamaño y la forma de la vid y eliminar ramas muertas o dañadas.
3. ¿Cuáles son las técnicas de poda más comunes?
Existen diversas técnicas de poda utilizadas en los viñedos, pero las más comunes son:
- Poda de formación: Se lleva a cabo en la primera etapa de crecimiento de la vid para establecer una estructura fuerte y adecuada.
- Poda de equilibrio: Se realiza en las temporadas siguientes a la poda de formación y se enfoca en mantener un equilibrio entre la producción de frutos y el crecimiento vegetativo.
- Poda de mantenimiento: Se realiza durante la temporada de crecimiento para controlar el tamaño y forma de la vid, así como para eliminar ramas no deseadas.
4. ¿Cuáles son las herramientas necesarias para la poda de vides?
Para realizar una poda adecuada de vides, es importante contar con las siguientes herramientas:
- Tijeras de podar
- Serrucho
- Tijeras de jardín
- Tijeras de mano
- Desinfectante
Estas herramientas asegurarán que la poda se realice de manera eficiente y precisa.
5. ¿Cada tipo de vid requiere un enfoque de poda específico?
Sí, cada variedad de vid puede requerir un enfoque de poda ligeramente diferente según sus necesidades y características de crecimiento. Algunas variedades pueden necesitar una poda más rigurosa para controlar su vigor, mientras que otras pueden requerir menos intervención. Es importante investigar y conocer las necesidades específicas de cada variedad para realizar una poda adecuada.
La poda de vides es un arte y una ciencia que requiere conocimientos y experiencia. Siempre es recomendable buscar orientación de expertos en viticultura para garantizar una poda exitosa y un rendimiento óptimo del viñedo.
Recuerda, la poda adecuada de vides es esencial para asegurar una cosecha de calidad y mantener la salud de las plantas. ¡Ahora estás listo para comenzar a podar y cuidar tus propias vides!
