Hortalizas resistentes a las semillas frente a híbridos F1

Obtén semillas de tu propia descendencia.

Si no es un jardinero de semillas experimentado y prefiere comprar semillas año tras año, a menudo no sabe qué usar debido al exceso de oferta. Ahora, cuando voy a la ferretería, las imágenes brillantes y brillantes me sonríen desde lejos y estoy realmente tentado a agarrarlas. ¿Pero de dónde viene esta semilla? ¿Cómo se produce? ¿Qué información se almacena en él?

Para que podamos disfrutar realmente de nuestra cosecha y tal vez poder cosechar nosotros mismos las semillas si han crecido bien y tienen buen sabor, ¡la semilla original debe cumplir ciertos criterios! Lo más importante es que sea a prueba de semillas. Esto significa que si cosecho las semillas y las vuelvo a cultivar, obtendré los mismos frutos el año siguiente. ¿No es así en todas partes? Lamentablemente no. Porque si uso híbridos F1 como semillas originales, probablemente vea algunas sorpresas el año siguiente. Pero ¿qué son exactamente los híbridos de F1? El mejoramiento híbrido es un ejemplo de mejoramiento por heterosis (traducido aproximadamente: endogamia), para lograr un alto nivel de producción de plantas en línea con los requisitos operativos o del mercado a través del crecimiento híbrido. En la cría de híbridos, las líneas endogámicas adecuadas criadas por separado se cruzan una vez entre sí (híbridos únicos). Los descendientes de la primera generación (F1) de dicho cruce tienen un crecimiento más exuberante (efecto de heterosis) que la generación parental, por lo que su cruce da como resultado un mayor rendimiento. Además, se produce una combinación de las propiedades deseadas de las líneas endogámicas iniciales.

Sin embargo, para el agricultor o el jardinero, esto significa que las semillas deben volver a comprarse cada año si quieren seguir manteniendo la ventaja de rendimiento sobre los no híbridos, ya que el efecto de heterosis sólo se produce en la generación F1 y luego se pierde nuevamente. . Mientras que los agricultores y jardineros de los países industrializados suelen utilizar esta estrategia, los agricultores de los países en desarrollo suelen utilizar descendencia de híbridos (reciclar) si todavía tienen mejores propiedades que las semillas tradicionales a pesar de la pérdida del efecto de heterosis.

Sin embargo, en el cultivo de autoabastecimiento es ventajoso conservar las variedades antiguas y probadas y la cría selectiva, ya que la dependencia de la cría industrial no sería en absoluto deseable, ya que esto conduce a una dependencia absoluta. ¡La conservación de las semillas debe quedar en manos de los jardineros!

Otro aspecto que habla en contra de las semillas de supermercado es su origen. Estas semillas suelen producirse en países cálidos porque los costos de mano de obra son mínimos y el rendimiento de los cultivos es mayor. Además, las plantas se tratan con pesticidas y se potencian con fertilizantes adecuados. La información que contienen las semillas es entonces: vengo de una zona cálida y no necesito intentar crear defensas contra hongos e insectos. Si utilizamos semillas orgánicas de la región, entonces las semillas provienen de plantas adaptadas a nuestro clima. Las plantas se vuelven más robustas. Esta ventaja se vuelve a notar más tarde, en su propio jardín, porque estas plantas también crecen más vigorosamente y además tienen sus propias defensas contra las plagas. Así que si prestas atención a las auténticas semillas biológicas de la región, ¡nada se interpondrá en tu camino hacia la autosuficiencia! ¡Esto le ahorrará mucho tiempo, molestias y dinero en el futuro!

Buenos libros para profundizar en este tema serían:

• Mi huerto ecológico por Annette Holländer, EMF-Verlag

• Manual de jardinería de semillas, Andrea Heistinger, Löwenzahn Verlag

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Les desea Hannelore Zech del Mienbacher Waldgarten / Self-Catering Academy, www.mienbacher-waldgarten.de