¿Sabías que las patatas también pueden florecer? Aunque no es algo que se vea comúnmente, las patatas tienen la capacidad de producir hermosas flores. Esta curiosa característica, conocida como la «flor de patata», ha despertado la curiosidad de muchos amantes de la jardinería y la botánica. Pero, ¿es necesario permitir que las patatas florezcan? En este artículo, descubriremos todo sobre las flores de patata y si es recomendable permitir que esto suceda.
Los tubérculos subterráneos de la patata (Solanum tuberosum) son un alimento básico especialmente valioso que se encuentra en el menú casi todos los días. Pero ¿qué pasa con los tubérculos si las plantas de patata no desarrollan flores?
Al punto
- La floración inicia la formación de frutos y el crecimiento de tubérculos.
- La tendencia a la floración varía según la variedad.
- El crecimiento del tubérculo está controlado por una hormona de la floración.
- Algunas variedades florecen por más tiempo, otras no florecen, menos o por menos tiempo.
- La floración de la papa puede ocurrir total o parcialmente debido a condiciones desfavorables o errores de cuidado.
las patatas estan floreciendo
Las plantas de patata forman sistemas florales a partir de los cuales se desarrollan los frutos. Estos no son los tubérculos, sino bayas venenosas, pequeñas, verdes, del tamaño de una cereza, que se encuentran sobre el suelo y que contienen las semillas.
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Fuente: Orden loco, Solanum tuberosum Ostbote (02)Editado por Plantopedia, CC0 1.0
- La propia hormona de la planta controla la formación de flores.
- Está influenciado por la temperatura y la duración del día.
- Con el inicio de la floración, el desarrollo de las partes aéreas de la planta está prácticamente completo.
- El crecimiento pasa de las hojas a los tubérculos
- Los estolones (corredores) detienen el crecimiento en longitud.
- desarrollan tubérculos germinados (engrosamientos)
Dependiendo de la variedad, la patata florece entre junio y septiembre. Durante el período de floración de la papa ya se han formado muchos tubérculos pequeños, pero aún tienen que aumentar significativamente su volumen hasta que estén completamente maduros. En general, la formación de flores no es necesaria para el crecimiento de los tubérculos.
Consejo: Debido a la temporada de crecimiento más corta, las patatas tempranas se pueden cosechar durante el período de floración. Todos los demás sólo cuando las hojas se hayan marchitado por completo.
¿No llegan las flores de patata?
Básicamente, la tendencia a formar flores es diferente en las numerosas variedades de patatas y puede variar de un año a otro. Puede suceder que no todas las plantas desarrollen flores o que éstas estén poco desarrolladas. Por lo general, los tubérculos todavía se forman, pero siguen siendo algo más pequeños.
Las flores no desempeñan ningún papel en la cosecha de patatas tempranas. La situación es diferente en el caso de las patatas de mesa que se van a almacenar durante el invierno. La formación de flores debe estar completa en el momento de la cosecha y el follaje debe estar completamente marchito. Sin embargo, también hay variedades que generalmente no florecen. La razón de esto suele ser la sobrecruzamiento. Pero las enfermedades, las plagas o las malas condiciones de crecimiento también pueden limitar o impedir la formación de flores.
Factores que afectan la formación de flores.
Progresión de temperatura estacional
Gracias a un sofisticado sistema, la planta de patata es capaz de distinguir entre días cortos y largos. Es una de las llamadas plantas de día largo. Florecen tan pronto como las noches caen por debajo de un determinado número de horas. En cuanto a las temperaturas, las patatas se desarrollan mejor a temperaturas entre 18 y 25 grados. Las temperaturas superiores a 30 grados pueden afectar el crecimiento de las plantas y, por tanto, también la floración de las patatas. Por lo tanto, deberían estar enterrados a más tardar en mayo.
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Sequedad y encharcamiento
La patata no sufre sequía ni encharcamiento prolongados. Ambos inhiben el desarrollo de las plantas y, por tanto, también la formación de flores.
- La sequía provoca escasez de oferta
- La floración puede no ocurrir o ser significativamente más débil.
- Hace que las plantas sean más susceptibles a enfermedades y parásitos.
- En el peor de los casos, les provoca la muerte.
- Regar las patatas como medida preventiva, sobre todo si persiste la sequía
- Aproximadamente cada dos o tres días
Al regar, las hojas deben mantenerse secas y regar sólo en la zona de las raíces. El requerimiento de agua es mayor en el período desde la emergencia hasta la floración. La emergencia es cuando las semillas han germinado y las plantas se hacen visibles.
Condiciones del suelo
Lo ideal es que el pH del suelo esté entre 5,5 y 7,0 y tenga un bajo contenido de sal. Con valores más bajos puede suceder que nutrientes como: B. El fósforo solo esté disponible de forma limitada. Incluso si el pH es superior a 7,5, los micronutrientes y el fósforo pueden ser limitados, aunque la proporción total de nutrientes en el suelo sea alta. Además, las plantas son más susceptibles a la costra del polvo. Si los valores son particularmente altos o bajos, se debe ajustar el suelo si es posible. Los valores bajos se pueden mejorar mediante el encalado. Sin embargo, debes encalar al menos seis meses antes de plantar.
Deficiencia de nutrientes
Como se alimentan mucho, las patatas eliminan cantidades significativas de nutrientes del suelo. La falta de nutrientes puede deberse, entre otras cosas, a la sequía; Las plantas apenas pueden absorber del suelo el fósforo, responsable del crecimiento de los tubérculos. Además del fósforo, el nitrógeno y el magnesio también se encuentran entre los principales nutrientes. Se puede observar una deficiencia en toda la planta o en los tubérculos. Sin embargo, rara vez se presentan síntomas de deficiencia.
Consejo: Las patatas se deben cultivar en un lugar diferente cada año o, como muy pronto, después de cuatro años en el mismo lugar. Durante este tiempo, se pueden plantar allí plantas de alimentación media y baja.
Enfermedades y plagas
Algunas enfermedades y plagas pueden ser responsables de una producción de flores muy limitada o nula y del desarrollo de tubérculos atrofiados. En cuanto a la formación de flores, cabe destacar especialmente el llamado marchitamiento verticillium y la pata negra, especialmente en una fase temprana. Si las plantas se infectan, envejecen prematuramente y mueren, por lo que no se forman flores. Las plagas de la patata suelen atacar los brotes y las hojas jóvenes, pero también los botones florales, por ejemplo, los piojos negros y los ácaros.
preguntas frecuentes
Las patatas tempranas muestran sus flores desde finales de abril hasta principios de junio, las medias tempranas en junio y las tardías a partir de agosto. Básicamente, el período de floración dura de junio a septiembre.
No es raro que las patatas florezcan poco o nada y en la mayoría de los casos tiene poca influencia en el crecimiento de los tubérculos. En el caso de las patatas nuevas, las flores tienen poca importancia; se cosechan cuando las hojas aún están verdes. Para las patatas de mesa que se almacenan, la floración debe completarse si es posible y todas las partes de la planta que se encuentran sobre el suelo deben estar marchitas. Esto asegura que los tubérculos estén maduros y, por lo tanto, se puedan almacenar.
Las flores se marchitan relativamente rápido y se caen. Pero eso no importa, porque la flor de la patata se utiliza principalmente para la formación de frutos y semillas. Y los frutos no son los tubérculos que están en la tierra, sino las bayas verdes que crecen sobre la tierra.
María
María ama el mundo de las plantas exóticas. Además de su limonero «John Lemon», también puedes encontrar un árbol de aguacate y una planta de piña en su casa.
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Flor de patata: ¿las patatas tienen que florecer?
Las patatas son uno de los cultivos más populares y versátiles en el mundo. Sin embargo, muchos jardineros novatos se preguntan si las patatas deben florecer o si es importante permitir que florezcan. En este artículo, resolveremos tus dudas y aprenderemos más sobre la famosa flor de patata.
¿Por qué las patatas florecen?
Cuando las patatas reciben suficiente luz solar y las condiciones adecuadas, desarrollan tallos largos y delgados que dan lugar a hermosas flores blancas o moradas. La floración en las patatas es un proceso natural y es indicativo de que la planta está en buena salud.
La flor de patata es importante porque es el primer paso en la producción de tubérculos o patatas. Las flores son polinizadas por abejas y otros insectos, lo que ayuda a la planta a producir semillas. Estas semillas pueden ser utilizadas para propagar nuevas variedades de patatas, pero en la mayoría de los casos, las patatas se cultivan a través de la siembra de tubérculos o patatas madre.
¿Es necesario dejar que las patatas florezcan?
En realidad, no es necesario dejar que las patatas florezcan si nuestro objetivo principal es cosechar patatas comestibles y no producir semillas para propagar nuevas plantas.
Si permites que las patatas florezcan, la energía de la planta se dirige hacia la producción de semillas, lo que puede reducir la cantidad y el tamaño de los tubérculos. Por lo tanto, muchos jardineros optan por eliminar las flores para favorecer un mayor crecimiento de las patatas.
Si decides eliminar las flores, simplemente corta los tallos florales cerca de la base con tijeras de jardín. Esto desviará toda la energía hacia el desarrollo de los tubérculos.
Beneficios de dejar que las patatas florezcan
A pesar de que no sea necesario permitir que las patatas florezcan, hay algunos beneficios en dejar que el proceso de floración ocurra. Las flores de patata son hermosas y pueden agregar belleza a tu jardín. Además, las flores atraen a polinizadores como abejas y mariposas, lo que puede ser beneficioso para el ecosistema de tu jardín y promover la biodiversidad.
Si eres un amante de las plantas y disfrutas de la belleza de las flores, puedes permitir que tus patatas florezcan y disfrutar de las vistas y fragancias que ofrecen.
Conclusión
En resumen, las patatas no tienen que florecer para ser cultivadas con éxito y obtener una buena cosecha de tubérculos. Eliminar las flores puede ayudar a redirigir la energía de la planta hacia el crecimiento de los tubérculos. Sin embargo, permitir que las patatas florezcan puede agregar belleza a tu jardín y atraer a polinizadores beneficiosos.
Si estás interesado en obtener más información sobre el cultivo de patatas y otros temas relacionados con la jardinería, te recomendamos visitar los siguientes enlaces:
- Agromática – Guía para cultivar patatas
- Huerto del Lolo – Cuidados de las patatas
- Ecoagricultor – 10 consejos para cultivar patatas perfectas
