El pepino es una verdura refrescante y versátil que complementa perfectamente ensaladas, sándwiches y platos de todo tipo. Sin embargo, a veces nos encontramos con la desagradable sorpresa de que nuestros pepinos se vuelven amarillos, perdiendo su frescura y sabor característico. ¿Qué causas podrían estar detrás de este cambio de color y cómo podemos solucionarlo? En este artículo, te presentaremos 7 posibles causas y te ofreceremos consejos prácticos para disfrutar de pepinos frescos y verdes en todo momento. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo mantener tus pepinos en perfectas condiciones!
Los pepinos son fáciles de cultivar. Sin embargo, todavía pueden surgir problemas. Lo más común que sucede es que los pepinos de la planta se pongan amarillos. Nombramos las causas y te revelamos qué puedes hacer al respecto.
Si los pepinos de su planta de pepino se vuelven amarillos, no siempre es una señal de que la planta esté enferma. Si puede identificar la causa por la que los pepinos se vuelven amarillos en la planta, podrá remediar la situación fácilmente.
1. Las plantas de pepino son demasiado jóvenes.
Si los pepinos ya se están formando en plantas de pepino muy jóvenes, las plantas suelen estar abrumadas. Porque inicialmente tienen que poner fuerza y energía en su propio crecimiento. Por tanto, rechazan los frutos y ya no les aportan agua y nutrientes. Los pepinos pequeños se vuelven amarillos y se caen.
Solución: Si los pepinos se vuelven amarillos en plantas muy jóvenes, no hay problema. Lo mejor es cortar los pepinos amarillos y tirarlos al montón de abono. Como medida preventiva, puedes hacer brotar las primeras flores en las plantas jóvenes.
2. Demasiados pepinos en una planta.
Una gran bendición de pepinos puede ser perjudicial, al menos si hay tantos que la planta no puede soportarlos. Especialmente durante los períodos de mal tiempo o de muy poco sol, las plantas de pepino pueden producir muchos frutos. La planta no puede proporcionarlos adecuadamente. Los pepinos pequeños se vuelven blandos, amarillos y se pudren en la base del fruto.
Solución: Si nota que se están formando muchos pepinos, debe reducir la cantidad de cuajados. Los pepinos que ya se han puesto amarillos y están empezando a pudrirse deben retirarse y desecharse con la basura doméstica. Luego debes mantener los pepinos un poco más secos y regar solo la zona de la raíz.
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La razón más común de los pepinos amarillos es que están demasiado maduros. Si no cosechas los pepinos con regularidad cuando están crujientes y verdes, seguirán madurando en la planta hasta que finalmente se vuelvan amarillos. Luego, los pepinos tienen un sabor amargo, una pulpa blanda y bastante blanda y semillas grandes.
Solución: Puedes evitar los pepinos demasiado maduros si los cosechas todos los días o cada dos días. Los pepinos crecen rápidamente y, a menudo, pasan desapercibidos entre las hojas grandes. Entonces puede resultar útil cortar algunas hojas para que los pepinos no puedan esconderse detrás de las hojas al cosechar. Si ves pepinos amarillos en la planta, debes retirarlos inmediatamente. De esta forma evitas que la planta le ponga más energía a este fruto. Es posible que los pepinos demasiado maduros no sepan tan bien como los pepinos verdes, pero aún así son comestibles. La mejor forma de hacerlos es haciendo una salsa de pepino. Sugerencias de recetas Lo puedes encontrar aquí.
4. Demasiada o muy poca agua
Los pepinos necesitan mucha agua y, sobre todo, humedad regular para prosperar. Como los pepinos tienen raíces poco profundas, rápidamente sufren sequía porque el suelo debajo de la superficie se seca con especial rapidez. Pero un suelo demasiado húmedo también es problemático para las plantas. Si el suelo está demasiado seco o demasiado húmedo, sufren estrés y, como resultado, producen frutos amarillos.
Solución:
Los pepinos siempre deben regarse cuando de dos a cuatro centímetros de la capa superior de tierra estén secos. Los pepinos cultivados en macetas deben regarse con mayor frecuencia. Una capa de mantillo de recortes de césped, paja, astillas de madera o miscanthus alrededor de las plantas ayuda a evitar que la tierra se seque tan rápido.
Si el suelo es demasiado pesado, debes agregarle abono para lograr una mejor aireación del suelo.
5. Falta de nutrientes
Los pepinos no sólo necesitan mucha agua, sino que, como son grandes consumidores, también necesitan muchos nutrientes. Si les faltan nutrientes crecerán lentamente y los brotes pueden marchitarse. Además, los pepinos pueden desarrollar hojas y frutos amarillos.
Solución: Si sus pepinos sufren deficiencias de nutrientes, proporcióneles un fertilizante orgánico líquido como el guano. Pero el estiércol de ortiga también es adecuado para fertilizar pepinos. Esto significa que las plantas de pepino reciben rápidamente los nutrientes que necesitan.
En general, no siempre debes cultivar pepinos en el mismo lugar, ya que se alimentan mucho y filtran la tierra. Es aconsejable cultivar legumbres como frijoles junto con pepinos, ya que recogen nitrógeno y lo liberan a otras plantas. Según los principios del cultivo mixto, los guisantes y los frijoles son buenos vecinos de los pepinos.
También deberías hacer revisar la tierra de tu jardín cada pocos años y mejorarla si es necesario. También tiene sentido esparcir estiércol y compost en primavera para aportar nutrientes al suelo.
6. Muy poca luz para los pepinos
Los pepinos aman el calor y la luz. El sol debe brillar sobre sus hojas durante al menos seis horas al día. Si los pepinos reciben menos sol, aumenta el riesgo de que se pongan amarillos.
Solución: Puedes colocar los pepinos que crecen en macetas en un lugar más soleado. En el caso de los pepinos plantados, puedes quitar algunas de las hojas para que el fruto reciba más sol.
7. Enfermedades
A veces, los pepinos padecen enfermedades fúngicas, como el virus del mosaico del pepino o la mancha foliar. A menudo, no sólo las hojas sino también los pepinos se vuelven amarillos.
Solución: Es más fácil prevenir las enfermedades fúngicas que curarlas. Las enfermedades fúngicas suelen ser causadas por hojas mojadas o húmedas que no se secan rápidamente. Por lo tanto, sólo debes regar los pepinos en la tierra, sin mojar las hojas. Si la planta del pepino ha desarrollado muchas hojas, debes quitar algunas para permitir una buena circulación del aire.
Autor de la foto:
Foto dos pepinos de alexei
Los pepinos se vuelven amarillos – 7 causas y cómo solucionarlas
Los pepinos son un vegetal refrescante y delicioso que se usa en una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta sándwiches. Sin embargo, a veces, nuestros pepinos pueden volverse amarillos, lo que indica un problema. En este artículo, exploraremos las 7 posibles causas de este cambio de color y cómo solucionarlo.
1. Falta de nutrientes
Una de las principales razones por las cuales los pepinos pueden volverse amarillos es la falta de nutrientes en el suelo. Si la tierra carece de minerales esenciales como el nitrógeno, el fósforo o el potasio, las plantas no pueden absorberlos adecuadamente y sus hojas se tornan amarillas. Para solucionarlo, asegúrate de fertilizar tu suelo regularmente y proporcionar los nutrientes necesarios.
2. Riego insuficiente o excesivo
El riego inadecuado también puede causar que los pepinos se vuelvan amarillos. Si el suelo está seco y las plantas no reciben suficiente agua, sus hojas pueden marchitarse y perder su color verde. Por otro lado, un exceso de riego puede provocar que las raíces se pudran y también causar el cambio de color. Asegúrate de mantener un riego equilibrado y consistente para evitar estos problemas.
3. Enfermedades
Las enfermedades como el mildiú velloso o la mancha angular pueden provocar que los pepinos se pongan amarillos. Estas enfermedades son causadas por hongos y bacterias que afectan la salud de la planta. Para prevenirlas, es importante mantener una buena higiene en el jardín y utilizar productos fitosanitarios adecuados. Si ya notaste signos de enfermedad en tus pepinos, consulta a un especialista para obtener un tratamiento adecuado.
4. Problemas con la polinización
Los pepinos necesitan ser polinizados para desarrollarse correctamente. Si no hay suficientes abejas o insectos polinizadores en tu área, es posible que los pepinos no reciban suficiente polen y se vuelvan amarillos. Una solución podría ser polinizar manualmente las flores usando un pincel suave o plantar flores atractivas para los polinizadores cerca de tus pepinos.
5. Exposición a temperaturas extremas
Los pepinos son sensibles a las temperaturas extremas. Si las plantas están expuestas a temperaturas demasiado altas o demasiado bajas, pueden estresarse y volverse amarillas. Procura proteger tus plantas del calor excesivo con sombra y proporcionarles abrigo durante las heladas.
6. Desequilibrio de pH del suelo
El pH del suelo afecta la disponibilidad de nutrientes para las plantas. Si el pH de tu suelo es demasiado ácido o alcalino, los pepinos pueden tener dificultades para absorber los nutrientes necesarios y se volverán amarillos. Es recomendable realizar pruebas de pH del suelo y realizar las correcciones pertinentes utilizando productos adecuados.
7. Problemas de madurez
Por último, debemos considerar que los pepinos también cambian de color a medida que maduran. A medida que envejecen, pueden volverse amarillos y finalmente convertirse en pepinos completamente maduros. Esto es un proceso natural y no hay necesidad de preocuparse siempre y cuando no presente otros síntomas de problemas mencionados anteriormente.
En resumen, si tus pepinos se vuelven amarillos, las causas pueden ser falta de nutrientes, riego inadecuado, enfermedades, problemas de polinización, exposición a temperaturas extremas, desequilibrio de pH del suelo o simplemente madurez. Identificar el problema correcto te ayudará a tomar las medidas necesarias para solucionarlo y disfrutar de tus pepinos frescos y sabrosos.
Recuerda que estos son solo consejos generales y es recomendable buscar el consejo de expertos para problemas específicos en tus cultivos.
Fuentes:
Gardening Know How
The Old Farmer’s Almanac
Thompson & Morgan
