¿Quieres aprovechar al máximo los kiwis que tienes en casa? ¡Te tenemos la solución! Aprender a cortar el kiwi de manera correcta no solo te permitirá disfrutar de más fruta, sino que también hará que parezcas todo un experto en la cocina. Desde cómo elegir el kiwi perfecto hasta los pasos para obtener un corte preciso, en este artículo te mostraremos todos los secretos para que puedas disfrutar de esta deliciosa fruta de la mejor manera posible. ¡No te lo pierdas!
Si desea cosechar muchos kiwis, deberá podar las plantas. Aquí tienes las instrucciones para el corte correcto.
Los kiwis crecen rápidamente y rápidamente crecen demasiado en enrejados y pérgolas. Las plantas de kiwi que crecen vigorosamente dan menos frutos, que además casi no tienen aroma.
En nuestras latitudes también se pueden cultivar kiwis (Actinidia chinensis). Necesitan un lugar protegido y soleado y crecen de forma fiable. Si las temperaturas caen por debajo de los 12 grados en invierno, se perderá la cosecha del próximo año. En las zonas más cálidas se puede esperar una cosecha de kiwi regular.
Pero para obtener una buena cosecha no basta con dejar crecer los kiwis. Es necesario entrenar a los kiwis para que produzcan mucha fruta. Si simplemente los dejas crecer, pronto convertirán tu jardín en una jungla con su vigor. La planta utiliza su fuerza para el follaje. Los frutos, sin embargo, siguen siendo pequeños. Como también están a la sombra de las hojas, apenas desprenden aroma. Si te apetece picar unos deliciosos kiwis, deberías utilizar unas tijeras. Es importante saber que las plantas de kiwi sólo dan frutos en el tercer o cuarto año. Los dos primeros años se utilizan para educar adecuadamente al kiwi en un enrejado o pérgola.
Cultive kiwis en un enrejado o pérgola
Los kiwis producen plantas grandes que pueden llegar a ser muy pesadas. Por lo tanto, el enrejado debe ser estable y estar compuesto por alambres fuertes tensados lateralmente o por una estructura estable.
Se recomienda una altura de 80 centímetros para el cable más bajo. Luego se unen todos los demás cables a una distancia de 50 centímetros.
1. Plante kiwis y fíjelos al enrejado.
Después de plantar, seleccione el brote más fuerte y fíjelo verticalmente al enrejado. Acórtelo aproximadamente un tercio para que la planta produzca varios brotes laterales. Corta los brotes más débiles en la base.
2. Adjunte brotes laterales al enrejado.
Pronto aparecerán brotes laterales en el rodaje principal. Fíjelos a los cables horizontales o puntales del enrejado. Ahora puedes simplemente dejar que los brotes crezcan hasta que lleguen al final del enrejado. Entonces no es necesario acortar los brotes más de 10 centímetros. No hay nada más que hacer durante el primer año.
3. Acortar los brotes laterales de los brotes horizontales.
En el segundo año, los brotes horizontales brotan vigorosamente. Estos son importantes porque los largos brotes fructíferos en los que crece la fruta se desarrollarán el próximo año. Los brotes laterales se acortan a cuatro o seis hojas en verano. Dado que la planta de kiwi crece con más fuerza en verano, hay que repetir este procedimiento varias veces porque la planta volverá a brotar rápidamente.
Cortar kiwis: corte de verano y corte de invierno
Las flores de kiwi crecen en conos que se forman en brotes laterales perennes. Después de que los kiwis hayan dado frutos por primera vez, necesitarán podas regulares en verano e invierno. Las plantas de kiwi no se deben cortar en primavera porque sangrarán demasiado.
Poda de verano para kiwis
La poda de verano es necesaria para mejorar la calidad del fruto. En agosto los frutos son del tamaño de una nuez. Corta el kiwi de modo que solo queden de cinco a siete hojas en el brote detrás de la última fruta. El kiwi ahora invierte más energía en los frutos y no en las hojas. Los frutos también reciben más sol, dándoles más sabor. Al podar en verano, se pueden cortar los frutos demasiado pequeños o poco desarrollados, ya que estos sólo restan nutrientes a los demás frutos.
Poda de invierno para kiwis
La poda invernal de los kiwis se realiza a finales del invierno, entre mediados de febrero y marzo. Esto sirve para rejuvenecer la planta y la anima a producir más madera frutal en la próxima temporada. Para una buena cosecha, la poda de invierno debe realizarse al menos cada dos o tres años.
- Retire los brotes de frutas cosechadas.
Si un brote de fruta ya ha dado fruto, se elimina por completo porque no florecerá por segunda vez. Por lo tanto, córtelo hasta el siguiente brote lateral.
Deje únicamente un brote lateral que sea lo más largo y fuerte posible y que aún no haya dado fruto.
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Retire los brotes por encima de los cables tensores.
Corta los brotes que hayan crecido por encima de los cables tensores. Sólo darían sombra a la fruta. -
Adelgazar la planta de kiwi
Ilumine las ramas muy densas para que los brotes frutales de la próxima temporada reciban suficiente luz. También se eliminan todas las ramas secas.
Plantas masculinas y femeninas.
La mayoría de las plantas de kiwi son dioicas. Esto significa que hay plantas masculinas y femeninas y que los frutos sólo se formarán si tienes plantas femeninas y masculinas en el jardín para fertilizar.
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Cortar kiwi: más fruta con el corte correcto
El kiwi es una deliciosa fruta tropical con un sabor único y una gran cantidad de beneficios para la salud. Sin embargo, muchas personas evitan consumir kiwi debido a la dificultad para pelarlo y cortarlo correctamente. En este artículo, te mostraremos la forma adecuada de cortar kiwi para que puedas disfrutar de esta fruta sin complicaciones.
Paso 1: Reúne los materiales necesarios
Antes de comenzar a cortar el kiwi, asegúrate de tener los siguientes elementos a mano:
- Un cuchillo afilado
- Una tabla de cortar
- Una cuchara pequeña
Paso 2: Lava y seca el kiwi
Antes de cortar cualquier fruta, es importante lavarla bien bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos. Luego, seca el kiwi con una toalla de papel o un paño limpio antes de proceder al corte.
Paso 3: Corta los extremos del kiwi
Coloca el kiwi sobre la tabla de cortar y utiliza el cuchillo para cortar los extremos de la fruta. Esto te permitirá obtener una base estable para trabajar y facilitará el proceso de pelado.
Paso 4: Pela el kiwi
Utiliza el cuchillo para hacer un pequeño corte en la parte superior del kiwi, justo debajo de la piel. Luego, introduce la cuchara entre la piel y la pulpa y ve deslizándola alrededor del kiwi para separar la piel de la fruta. Realiza este paso con cuidado para evitar dañar la pulpa.
Paso 5: Corta el kiwi en rodajas o cubos
Una vez que hayas pelado el kiwi, puedes cortarlo según tus preferencias. Puedes hacer rodajas finas o cortarlo en cubos pequeños. Recuerda utilizar un cuchillo afilado para obtener cortes limpios y precisos.
Ahora que sabes cómo cortar un kiwi de manera correcta, puedes aprovechar al máximo esta deliciosa fruta. El kiwi es una excelente fuente de vitamina C y puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. Además, su sabor refrescante lo convierte en un complemento perfecto para ensaladas, smoothies y postres.
Recuerda que practicar siempre la seguridad al manejar cuchillos y otros utensilios de cocina. ¡Disfruta de tu kiwi y descubre nuevas formas de disfrutar esta rica fruta!
Referencias:
