La levadura es un ingrediente comúnmente utilizado en la cocina, especialmente para hacer panes y pasteles esponjosos. Pero, ¿sabías que la levadura también puede ser utilizada como fertilizante para tus plantas? ¡Sí, has leído bien! En este artículo, descubrirás las maravillosas propiedades de la levadura como fertilizante y las 17 plantas que se benefician de su uso. Si eres amante de la jardinería y quieres aprender nuevas formas de cuidar tus plantas de manera natural, sigue leyendo y descubre cómo la levadura puede convertirse en tu aliado perfecto.
Nuestras abuelas ya conocían los beneficios de la levadura. No sólo para repostería o para nuestro bienestar, sino también como fertilizante en el jardín de casa. Puede encontrar todo sobre la producción y la aplicación a continuación.
Al punto
- A los consumidores empedernidos les encanta especialmente la levadura.
- Utilícelo como fertilizante, pulverizador y acelerador de compost.
- Puede administrarse como fertilizante cada 14 días.
- La levadura sólo actúa indirectamente en las plantas.
- El fertilizante elaborado con levadura también se puede utilizar en plantas de interior.
Contiene nutrientes importantes
La levadura se elabora a partir de levaduras puras. Estos son hongos de levadura unicelulares. Un gramo de levadura de panadería se compone de hasta mil millones de hongos de levadura. La levadura de panadería o de cerveza contiene importantes nutrientes como:
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- hierro
- Ácido fólico
- Biotina
- niacina
- zinc
- Vitaminas B1, B2 y B6
- magnesio
- potasio y
- diferentes proteínas
Cuando se utiliza levadura como fertilizante en el jardín, no funciona directamente. En otras palabras, no son las plantas las que reciben nutrientes directamente, sino los microorganismos que viven en el suelo. Al administrar levaduras, se estimulan a descomponer más rápidamente los componentes del suelo y ponerlos a disposición de las plantas como alimento.
Preparación de la solución fertilizante.
Hay dos formas diferentes de preparar una solución fertilizante a partir de levadura de panadería:
Solución de levadura fermentada
- 100 g de levadura de panadería
- 200 g de azúcar
- 10 litros de agua tibia
Producción:
- levadura desmenuzada
- mezclar con azúcar
- vierta lentamente agua tibia
- mezclar bien
- dejar fermentar durante una semana
- Usar diluido 1:10 con agua.
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Solución de levadura sin fermentar
- un cubo de levadura de panadería
- un litro de agua tibia
Producción:
- levadura desmenuzada
- Vierta un poco de agua tibia
- Procesar todo hasta obtener una masa uniforme.
- Agregue el agua restante, revuelva
- dejar reposar una hora
- posible utilizarlo después
Para ambas soluciones fertilizantes, si es posible, se debe utilizar agua de lluvia o agua de patatas.
Consejo: También se puede utilizar levadura seca. Este siempre debe disolverse en agua caliente antes de agregar agua fría o tibia.
A los comedores empedernidos les encanta la levadura
La solución fertilizante es completamente orgánica, respetuosa con el medio ambiente e inodora. También se puede administrar de forma quincenal a una vez al mes desde la primavera hasta finales del verano. Los comedores empedernidos se benefician especialmente de esto. La levadura de panadería se puede incorporar al suelo o agregar al agua de riego. A continuación se muestra una pequeña descripción general:
Plantas de la A a la F
Berenjena (Solanum melongena)
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- suelo suelto y rico en humus
- Prepara bien el terreno
- enriquecer con abono
- lugar cálido, soleado y protegido del viento
- riego regular
- Fertilizar con estiércol de ortiga cada 14 días.
- además de la administración alterna de fertilizante de levadura
Fresas (Fragaria)
- pleno sol, ubicación protegida del viento
- suelo suelto, no demasiado pesado, profundo y rico en humus
- pH entre 5,5 y 6,5
- Riegue adecuadamente durante los períodos secos.
- aflojar la tierra regularmente
- Cubrir con recortes de pasto seco
- A partir de mayo, agregue una capa de paja.
- generalmente fertilización solo después de la cosecha
- Sin embargo, la administración de fertilizantes de levadura en primavera.
Consejo: el fertilizante elaborado con levadura de panadería tiene un efecto positivo en las plántulas de fresa. Estos se arraigan más rápidamente en el suelo.
Plantas de G – J
Geranio (Pelargonium)
- Popular en bañeras y cajas de balcón.
- suelo suelto y rico en nutrientes
- ubicación soleada
- Fertilización cada 14 días de mayo a septiembre.
- fertilizante de levadura adicional una vez al mes
Pepinos (Cucumis sativus)
- alimentador pesado
- suelo suelto y rico en humus
- Prepara bien el terreno
- Enriquecimiento con compost
- lugar soleado y protegido del viento
- cambio anual de ubicación necesario
- regar y fertilizar lo suficiente
- Fertilizar cada 14 días después de la floración.
- Aplicar una capa de mantillo.
- Fertilizante de levadura una vez al mes.
Plantas de K – O
Patatas (Solanum tuberosum)
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- suelo medio-pesado y profundo
- Prepara bien el terreno
- enriquecer con abono
- lugar soleado y cálido
- Plantar sólo cada cuatro años en el mismo lugar.
- riego suficiente durante los períodos secos
- Evite el encharcamiento
- fertilizar regularmente
- Dosis de potasio de 14 días
- Además, el uso de fertilizantes de levadura.
Repollo (Brassica)
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repollo rojo
- suelo profundo, rico en nutrientes y rico en humus
- debe tener buena retención de agua
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- alimentador pesado
- riego regular y suficiente
- especialmente en julio y agosto
- Evitar el encharcamiento
- Administre fertilizantes orgánicos como harina de cuerno cada 14 días.
- El estiércol de ortiga también es ideal
- adicionalmente regar con fertilizante de levadura
- aflojamiento regular del suelo
- Aplicar una capa de mantillo.
Calabazas (Cucurbita)
calabaza hokkaido
- alimentador pesado
- suelo rico en nutrientes y humus
- buena preparación del suelo
- Incorporación de compost
- lugar cálido, soleado y protegido
- cambio anual de ubicación
- solo plantar en el mismo lugar cada cinco años
- regar uniformemente
- Cubra con recortes de pasto seco o paja
- Abonar cada 14 días alternando con estiércol de ortiga y abono de levadura.
Puerro (Allium porrum)
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- Suelo húmedo, profundo, rico en humus y nutrientes
- buena preparación del suelo
- enriquecer con abono
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- aflojamiento regular del suelo
- regar regularmente
- amontonar
- Esto hace que los ejes sean más blancos y suaves.
- Al mismo tiempo, los puerros de invierno están protegidos de las heladas.
- Cada 2 a 4 semanas, administración alternada de estiércol de ortiga y fertilizante de levadura.
Plantas de P – R
Pimientos (Capsisum annuum)
- Suelo suelto, rico en nutrientes y humus.
- buena preparación del suelo
- Incorporación de compost o harina de cuerno
- lugar cálido y soleado
- fertilización adicional con estiércol de ortiga
- desde mediados de junio hasta finales de agosto
- dos o tres veces durante este período
- Cubrir con recortes de pasto seco
- Dar fertilizante de levadura una vez al mes.
Petunia (Petunia)
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- alimentador pesado
- planta de balcón popular
- suelo especial para petunias rico en hierro
- Valor de pH 5,5 ideal
- alternativamente la mitad de tierra para macetas normal y la mitad de tierra ericácea
- lugar soleado y protegido del viento
- regar abundantemente
- No vigorices demasiado las plantas.
- limpiar regularmente
- Fertilización cada 14 días.
- adición adicional de levadura de panadería
Rosa Rosa)
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- Suelo suelto, rico en humus, permeable y franco-arenoso
- soleado. lugar aireado
- Regar abundantemente durante los periodos secos.
- Evite el encharcamiento
- Aplicación de fertilizantes en marzo/abril.
- fertilización adicional a finales del verano
- Uso de fertilizante de rosas.
- limpiar regularmente
- Fertilización con levadura una vez al mes.
Plantas de S – T
Apio (Apium graveolens var. dulce)
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- alimentador pesado
- Suelo calcáreo, suelto, rico en humus, húmedo, arenoso a arcilloso
- buena preparación del suelo
- Incorporación de compost
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- regar regularmente
- de vez en cuando regar con agua de patata
- Administración de potasio durante 14 días.
- Además, fertilizante de levadura.
- administración de harina de cuerno varias veces
- Estiércol de ortiga una vez al mes
- diluido con agua en una proporción de 1:10
Tomates (Solanum lycopersicum)
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- Suelo suelto, rico en nutrientes y humus.
- buena preparación del suelo
- Incorporación de compost
- lugar soleado, protegido del viento y la lluvia
- regar regularmente
- Evitar el encharcamiento
- Administración de potasio durante 14 días.
Nota: El fertilizante de levadura no debe ser demasiado fuerte. Media cucharadita de levadura de panadería por litro de agua es suficiente. La fertilización se debe realizar siempre cada 14 días, alternando con otros abonos orgánicos como el estiércol de ortiga.
Plantas de la U – Z
Limonero (Citrus x limon)
- planta de contenedores popular
- sustrato ligeramente ácido
- compuesto de turba, compost y tierra de jardín normal
- Mezclar con arcilla expandida.
- Pleno sol, resguardado del viento y la lluvia.
- al aire libre en verano
- Riegue raramente pero a fondo
- La capa de tierra debe estar seca a una profundidad de 3 cm.
- Evitar el encharcamiento
- requiere mucho nitrógeno y fosfato
- Fertilice con fertilizante para plantas verdes o fertilizante especial para cítricos.
- antes de brotar cada dos semanas
- semanal de junio a septiembre
- Fertilización con levadura una vez al mes.
Calabacín (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
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Maíz dulce (Zea mays)
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- suelo profundo, rico en nutrientes y humus
- Aplicar abono antes de sembrar.
- 3 l de compost y 70 g de harina de cuerno por m²
- lugar soleado
- borde norte ideal de la cama
- así que no hay sombra de otras plantas
- Segunda dosis de harina de cuerno hasta mediados de julio
- 70 g por m²
- Regar cuando esté seco
- Evitar el encharcamiento
- Cubra con recortes de pasto seco y hojas.
- Agregue fertilizante de levadura una vez al mes.
Nota: A las orquídeas también les encanta la levadura de panadería. Se deben tratar con él cada dos o tres semanas antes y durante la floración. Esto estimula el crecimiento y aumenta la resistencia. Esto se aplica generalmente a todas las plantas de interior.
preguntas frecuentes
No. El fertilizante es totalmente orgánico y sólo se produce una fertilización indirecta. Las plantas no reciben los nutrientes inmediatamente, sino que sirven para alimentar a los microorganismos beneficiosos que viven en el suelo. Luego, estos descomponen los ingredientes presentes en el suelo y los ponen a disposición de las plantas en forma de nutrientes descompuestos.
También es posible incorporar la levadura de panadería directamente a la tierra. Esto se pica y se extiende uniformemente sobre el suelo. Se puede trabajar con un rastrillo o se puede enterrar. La mejor época para esto es el otoño. La levadura de panadería también se puede añadir directamente a la pila de abono. Las levaduras aceleran la formación de compost. El agua de riego con levadura no utilizada también debería acabar en el compost.
Además de utilizarse como fertilizante, también se puede utilizar como spray contra plagas y enfermedades. Para ello se necesitan 100 g de levadura de panadería, 500 ml de leche, 10 l de agua y 1 cucharada de jabón suave. La levadura de panadería se desmenuza en leche tibia y luego se agrega el agua tibia y el jabón suave. Esto permite rociar las plantas con cuidado. Esta mezcla brinda protección contra el tizón tardío, el moho gris y el oídio de la papa.
María
María ama el mundo de las plantas exóticas. Además de su limonero «John Lemon», también puedes encontrar un árbol de aguacate y una planta de piña en su casa.
Publicaciones de este autor
Levadura como fertilizante: a estas 17 plantas les encanta
La levadura es un ingrediente que generalmente asociamos con la producción de panes esponjosos y deliciosos. Sin embargo, ¿sabías que también puede ser utilizada como fertilizante natural para nuestras plantas? Sí, has leído bien. La levadura es rica en nutrientes esenciales que pueden ayudar a mejorar el crecimiento y la salud de nuestros cultivos. En este artículo, te presentaremos 17 plantas que adoran la levadura como fertilizante.
1. Tomates
Los tomates son plantas que requieren una gran cantidad de nutrientes para crecer de manera saludable y producir frutos abundantes. La levadura puede proporcionarles los nutrientes adicionales necesarios para un crecimiento óptimo. Simplemente mezcla una cucharada de levadura en polvo con el sustrato antes de trasplantar las plántulas de tomate.
2. Pimientos
Al igual que los tomates, los pimientos también necesitan una alimentación adecuada para desarrollarse completamente. Añadir levadura al suelo antes de sembrar las semillas o trasplantar las plántulas de pimiento puede ayudar a fortalecer las plantas y estimular su crecimiento.
3. Berenjenas
Las berenjenas son conocidas por ser un poco exigentes en cuanto a suelo y nutrientes. La levadura puede ser una solución efectiva para mejorar la calidad del suelo y proporcionar a las berenjenas los nutrientes que necesitan para crecer saludables y producir frutos sabrosos.
4. Fresas
Las fresas son plantas que disfrutan de un suelo rico en materia orgánica. La levadura, al ser descompuesta en el suelo, aumenta la cantidad de nutrientes disponibles para las fresas y mejora su crecimiento. Para aprovechar al máximo los beneficios de la levadura, es recomendable añadir una pequeña cantidad alrededor de las plantas una vez al mes.
5. Calabazas
Las calabazas son cultivos que requieren de mucho espacio y nutrientes para desarrollarse adecuadamente. La levadura puede ayudar a mejorar la calidad del suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para un crecimiento óptimo. Añade un poco de levadura en polvo al sustrato antes de sembrar las semillas de calabaza.
6. Pepinos
Los pepinos son plantas que crecen rápidamente y requieren un suelo rico en nutrientes para producir frutos sabrosos. La levadura puede ser un fertilizante natural y económico para proporcionar a los pepinos los nutrientes adicionales que necesitan. Mezcla una cucharada de levadura con el sustrato antes de sembrar las semillas de pepino.
7. Zanahorias
Las zanahorias son raíces que necesitan un suelo suelto y rico en nutrientes para crecer en forma de tubérculos grandes y rectos. Añadir levadura al suelo puede ayudar a mejorar su estructura y proporcionar los nutrientes adecuados para el crecimiento de las zanahorias.
8. Papas
Las papas son cultivos que requieren de un suelo rico en materia orgánica y nutrientes para desarrollarse correctamente. Utilizar levadura como fertilizante puede proporcionar a las papas los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable y la formación de tubérculos de buen tamaño.
9. Espinacas
Las espinacas son plantas que requieren un suelo fértil y bien drenado para crecer adecuadamente. La levadura puede ayudar a mejorar la estructura del suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo de hojas grandes y saludables.
10. Lechugas
Las lechugas son cultivos que crecen rápidamente y necesitan un suelo rico en nutrientes para desarrollarse correctamente. La levadura puede ayudar a proporcionar los nutrientes adicionales necesarios para un crecimiento óptimo. Añade una cucharada de levadura en polvo al sustrato antes de trasplantar las plántulas de lechuga.
11. Cebollas
Las cebollas son cultivos que requieren un suelo bien drenado y rico en materia orgánica para desarrollarse adecuadamente. La levadura puede ayudar a mejorar la estructura del suelo y aportar los nutrientes necesarios para la formación de bulbo. Añade una pequeña cantidad de levadura alrededor de las plantas de cebolla una vez al mes.
12. Remolachas
Las remolachas son raíces que requieren un suelo suelto y rico en nutrientes para crecer correctamente. La levadura puede ayudar a mejorar la calidad del suelo y proporcionar los nutrientes adecuados para el desarrollo de raíces grandes y sabrosas.
13. Maíz
El maíz es un cultivo que requiere una gran cantidad de nutrientes para desarrollarse adecuadamente. La levadura puede ser una fuente adicional de nutrientes para el maíz. Añade levadura al suelo antes de sembrar las semillas de maíz para potenciar su crecimiento.
14. Calabacines
Los calabacines son plantas que necesitan un suelo rico en nutrientes y bien drenado para crecer de manera óptima. La levadura puede ayudar a mejorar la calidad del suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo de frutos grandes y sabrosos.
15. Cilantro
El cilantro es una hierba aromática que requiere un suelo rico en nutrientes para crecer correctamente. La levadura puede proporcionar los nutrientes adicionales necesarios para su desarrollo. Mezcla una cucharada de levadura con el sustrato antes de sembrar las semillas de cilantro.
16. Perejil
El perejil es otra hierba aromática que puede beneficiarse del uso de levadura como fertilizante. La levadura proporciona los nutrientes necesarios para promover un crecimiento saludable de las hojas de perejil. Añade una pequeña cantidad de levadura alrededor de las plantas de perejil una vez al mes.
17. Albahaca
La albahaca es una hierba aromática altamente valorada tanto en la cocina como en el jardín. La levadura puede ayudar a mejorar el crecimiento de la albahaca y proporcionar los nutrientes necesarios para hojas vibrantes y sabrosas. Añade una cucharada de levadura al sustrato antes de trasplantar las plántulas de albahaca.
Ahora que conoces las plantas que adoran la levadura como fertilizante, es hora de probarlo en tu jardín. Recuerda que la levadura es un fertilizante natural y seguro para nuestras plantas. ¡Disfruta de cultivos más saludables y sabrosos utilizando este humilde ingrediente!
Fuentes:
