La albahaca, con su aroma y sabor distintivos, es una hierba popular en la cocina y en la medicina natural. Sin embargo, ¿qué sucede cuando esas hermosas hojas verdes comienzan a tornarse marrones? No te preocupes, en este artículo te explicaremos por qué la albahaca adquiere hojas marrones y, lo más importante, te revelaremos que esto en realidad indica que se recuperará rápidamente. Descubre todos los secretos y cuidados necesarios para garantizar que tu albahaca vuelva a lucir exuberante. ¡Sigue leyendo para más información!
La albahaca (Ocimum basilicum), con sus fuertes hojas verdes y su inconfundible aroma, se ha convertido en una parte integral de la cocina mediterránea. La hierba real, que probablemente proviene de la India, se cultiva en Europa desde el siglo XII. Sin embargo, para que esta popular hierba culinaria prospere, necesita una ubicación adecuada y buenos cuidados. Si la planta tiene hojas marrones, a menudo indica errores de ubicación o cuidado.
Hojas marrones sobre albahaca
albahaca de supermercado
La albahaca fresca, también conocida botánicamente como Ocimum basilicum, es una parte indispensable de la cocina mediterránea o asiática. Por eso no es de extrañar que esta hierba culinaria, que ha sido popular durante siglos, haya experimentado un aumento constante en sus ventas en los últimos años. Sin embargo, si el cocinero aficionado lleva a casa la olla que acaba de comprar en el supermercado o incluso en la costosa tienda de jardinería, el brusco despertar suele producirse al cabo de unos días en el banco de la cocina: la planta de albahaca adquiere hojas amarillas o marrones, comienza marchitarse y finalmente muere.
Los aceleradores del crecimiento causan estrés en las plantas
La razón de este fenómeno son las condiciones de cultivo industrial de las macetas de albahaca, tanto baratas como caras, que se cultivan en muy poco tiempo gracias a una selección optimizada de semillas, un uso específico de la luz y una ubicación y condiciones del suelo perfeccionadas. Sin embargo, las plantas en cuestión parecían perfectas en ese momento, pero no tenían ninguna posibilidad de convertirse en plantas adultas y fuertes. Además, las plantas sensibles a menudo sufrían drásticamente durante el transporte.
Para que el bote de albahaca del supermercado tenga posibilidades de sobrevivir en tu casa, debes tomar en serio las siguientes medidas:
- En ningún caso retire inmediatamente la película protectora de plástico.
- En su lugar, simplemente retire aproximadamente un centímetro de película todos los días.
- Trasplante la albahaca en un sustrato fresco y rico en nutrientes
- Distribuya las plantas, que normalmente están demasiado juntas, en varias macetas.
- Mantenlo brillante y cálido
- cultivar afuera si es posible
- sin borradores
- Acostumbrándose poco a poco a la nueva ubicación (¡cuidado, quemadura de sol!)
- no regar en exceso, no dejar que se seque
- nunca regar ni rociar la planta desde arriba
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causas
Ocimum basilicum es una planta extremadamente sensible que reacciona rápidamente a los cambios en el medio ambiente y, sobre todo, a un cuidado inadecuado y a una ubicación inadecuada, con la decoloración de las hojas, independientemente de si la llevó a casa en una maceta del supermercado o si la cultivó usted mismo. semillas. Las hojas marrones o las manchas en las hojas suelen ser un signo de errores de cuidado, pero pueden remediarse. En el siguiente resumen le explicaremos qué causa las manchas marrones y cómo puede recuperar rápidamente su enferma planta de albahaca.
Lugar incorrecto
La albahaca no es adecuada para el cultivo en el alféizar de una ventana. Esta planta amante del calor se siente más cómoda al aire libre, donde prefiere estar a pleno sol en el balcón o en el jardín. Plante la hierba en un lugar donde reciba al menos seis horas de sol al día.
bronceado
Sin embargo, no plantes ni coloques la planta de albahaca bajo el sol abrasador de inmediato, sino que te acostumbres lentamente a lo largo de varios días. Un cambio repentino del supermercado con iluminación artificial al jardín de hierbas a pleno sol provoca a menudo manchas marrones en las hojas; en este caso, se trata de quemaduras solares. Sombree la planta afectada durante el mediodía y corte las partes manchadas de la planta.
Temperaturas incorrectas
Básicamente, las plantas de albahaca deben llevarse a interiores a temperaturas inferiores a 12 °C, ya que, como plantas originalmente tropicales, no pueden tolerar ese frío, a pesar de siglos de cultivo en Europa Central. Por el contrario, las temperaturas cálidas de 20 °C o más son óptimas. Pero tenga cuidado: a los arbustos de albahaca no les gustan las corrientes de aire ni los lugares perjudiciales para el calor, por ejemplo, frente a una pared luminosa orientada al sur. Lo ideal es un lugar aireado que también ofrezca protección contra la lluvia.
Consejo: cultive la hierba junto con arbustos de tomate plantados bajo un techo, porque las dos especies se complementan perfectamente: los aceites esenciales de la hierba culinaria mantienen las plagas alejadas de las plantas de tomate, mientras que la propia albahaca se beneficia del techo.
Tierra falsa
Suelo/sustrato pobre en nutrientes
A diferencia de la mayoría de las otras hierbas de la región mediterránea, Ocimum basilicum se alimenta mucho y debe colocarse en un sustrato adecuado lo antes posible después de la compra. La planta se siente más cómoda en tierra para macetas que tenga las siguientes propiedades:
- Rico en nutrientes, con el mayor contenido posible de humus y compost.
- sin turba
- profundo, bien drenado (si es necesario, aflojar con perlita, arcilla expandida o arena)
- pH entre 6,5 y 7,5
Si la albahaca está en un suelo demasiado ligero, debes reemplazar el sustrato, mejorarlo con abono de alta calidad o alimentar la planta con más frecuencia con un fertilizante a base de hierbas.
Suelo pesado y húmedo o falta de drenaje.
Los suelos pesados y arcillosos sólo son adecuados para el cultivo de albahaca después de una mejora masiva con tierra de abono y arena, y definitivamente deberías instalar un drenaje eficaz aquí. Para hacer esto, llene una capa de grava de varios centímetros de espesor en el fondo del hoyo de plantación. El drenaje también es fundamental en la maceta para que el exceso de agua de riego pueda escurrirse rápidamente. Demasiada humedad inicialmente provoca manchas en las hojas, luego las raíces se pudren y toda la planta muere. Si hay exceso de riego o encharcamiento, conviene trasplantar la planta a sustrato fresco y recortar vigorosamente tanto las raíces como los brotes aéreos.
Riego incorrecto
Dado que la albahaca no tolera la sequía ni el exceso de humedad, rápidamente adquiere hojas marrones tanto cuando hay demasiada humedad como cuando el sustrato está seco. Para que la planta vuelva a crecer rápidamente, se deben observar las siguientes reglas de riego:
- Utilice agua tibia, nunca fría.
- Agua de lluvia o agua del grifo bien estancada
- La albahaca es sensible a la cal.
- Si es posible, riegue temprano en la mañana, no en la noche.
- Cuando se riega por la noche, las hojas se secan lentamente.
- nunca regar desde arriba, solo directamente sobre las raíces
- Nunca rocíes la planta.
Especialmente cuando las hojas de albahaca se mojan, cambian de color. Por esta razón, se debe mantener toda la humedad alejada del follaje; esto también se aplica al agua de lluvia.
Enfermedades y plagas
Además de los errores de cuidado enumerados, ciertas enfermedades y plagas también provocan hojas marrones y manchas en las hojas:
- Marchitez o pudrición del tallo (provocada por el hongo Fusarium oxysporum)
- Mancha foliar
- Plagas chupadoras de savia de las hojas, como pulgones y trips.
En la lucha contra las enfermedades fúngicas, es importante eliminar las partes infectadas de la planta lo más rápido posible. Sin embargo, no se deben utilizar otros remedios caseros habituales, como la decocción de cola de caballo y otros líquidos, ya que las plantas también son sensibles a ellos. En su lugar, espolvoréelos con carbón seco o polvo de roca primaria. Alternativamente, también ayudan las semillas de neem o neem incorporadas al sustrato de plantación. También puedes utilizar estos remedios si tienes una infestación de plagas, y el uso específico de insectos beneficiosos, como los ácaros depredadores o las mariquitas, suele ayudar.
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La albahaca adquiere hojas marrones: esto significa que se recuperará rápidamente
La albahaca es una planta aromática popular en todo el mundo debido a su sabor y propiedades medicinales. Sin embargo, a veces los jardineros pueden notar que sus hojas se vuelven marrones, lo que puede ser preocupante. En este artículo, vamos a explorar las razones detrás de las hojas marrones en la albahaca y cómo puedes ayudarla a recuperarse rápidamente.
¿Por qué la albahaca adquiere hojas marrones?
Hay varias razones por las cuales la albahaca puede adquirir hojas marrones. Algunas de las causas comunes son:
- Falta de agua: La albahaca necesita una cantidad adecuada de agua para mantener su follaje verde y saludable. Si la planta no recibe suficiente agua, sus hojas pueden comenzar a marchitarse y volverse marrones. Asegúrate de regar regularmente la albahaca, especialmente durante los meses de calor.
- Exposición al sol: La albahaca prefiere un lugar con abundante luz solar, pero la exposición excesiva puede quemar sus hojas y provocar que se vuelvan marrones. Asegúrate de colocar la planta en un área que reciba luz solar parcial y sombra durante el día.
- Enfermedades y plagas: La albahaca puede verse afectada por diversas enfermedades fúngicas y plagas como ácaros y pulgones. Estos pueden dañar las hojas y hacer que se vuelvan marrones. Mantén tus plantas de albahaca libres de enfermedades y plagas mediante la observación regular y la aplicación de medidas preventivas como el uso de insecticidas orgánicos.
- Sobrealimentación o falta de nutrientes: La alimentación excesiva de fertilizantes o la falta de nutrientes esenciales en el suelo pueden afectar la salud de la albahaca y hacer que sus hojas se tornen marrones. Asegúrate de proporcionar los nutrientes adecuados equilibradamente y evita la sobrealimentación.
¿Cómo puedes ayudar a que la albahaca se recupere rápidamente?
Si tu albahaca ha adquirido hojas marrones, no te preocupes. Aquí hay algunos consejos para ayudarla a recuperarse rápidamente:
- Regar adecuadamente: Asegúrate de regar la albahaca adecuadamente y de manera constante. Evita el exceso de riego, ya que puede causar pudrición de las raíces. El riego regular ayudará a revitalizar la planta y promoverá el crecimiento de nuevas hojas verdes.
- Proporcionar sombra parcial: Si la albahaca está expuesta a demasiada luz solar directa, trasládala a un lugar con sombra parcial. Esto permitirá que se recupere y protegerá sus hojas de quemaduras adicionales.
- Controlar enfermedades y plagas: Inspecciona regularmente tus plantas de albahaca para detectar signos de enfermedades o plagas. Si se observa alguna infestación o enfermedad, trata la planta con productos orgánicos adecuados o busca asesoramiento profesional en jardinería.
- Fertilizar en su medida: Proporciona fertilizantes equilibrados y en la cantidad adecuada para garantizar que la albahaca obtenga los nutrientes necesarios para su recuperación.
Recuerda que cada planta es diferente y puede requerir un enfoque personalizado. Observa y atiende las necesidades específicas de tu planta de albahaca para ayudarla a recuperarse rápidamente.
